1、香椿芽。香椿芽是一種一般身體長在土裡面的野菜，人們主要是吃它的根莖，有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白質，可見其蛋白質含量之高，而且其微量元素和維生素C的含量也非常豐富，另外其聞起來可以聞到一種很撲鼻的香味兒，吃起來可以嚐到這種香味兒，所以有人利用這種香味兒將其當做香菜吃，或者作為輔料用來增香。
2、馬齒莧。馬齒莧大家不陌生吧，只要是農村裡出來的都知道馬齒莧，聽老一輩的人說經常吃野菜能夠長壽呢，不知道是不是真的，馬齒莧外表看起來為紅褐色，它的葉片比較飽滿，其煮熟後能夠為人體補充蛋白質，硫氨酸以及核黃素等物質，馬齒莧的經典吃法就是和大蒜一起涼拌著吃，或者買一點麵粉來做成包子的菜餡兒也是非常不錯的。
3、薺菜。薺菜是野菜中非常常見的一種野菜之一，薺菜中含有大量的藥用成分，這些成分能夠幫助人補虛健脾，涼血止血，薺菜是一種偏寒性的植物，像有些體內火氣重的人就可以多吃薺菜，能夠抑制體內火毒的堆積，薺菜的食療作用還是比較多的，薺菜和海參搭配在一起食用營養價值非常高，是非常棒的補品之一。
農村自建房層高標準
1、首先針對農村建房亂象來講，國家已明確表示關於農村自建房層高標準，建議每層房屋的層高要控制在2.6至3米之內，而層高不能超過3.3米。但有一點每個地區政策都不相同，按照當地實際情況而定。
2、還有的人覺得樓層越高就越好，實際這個要考慮到居住者平常生活，一定要掌握好樓層高度就可以。通常來講，北方地區的層高直接能設定到2.8到3米，相對來說這樣比較保暖一些，而南方地區能設定在3到3.2米，等到夏季來臨時樓層高一點直接就會散發一些熱氣，這樣就會讓室內更加涼爽一點。
3、總的來講無論是在哪個地區，農村自建房樓層可以設定到3到3.2米之內，這樣不僅符合相關政策標準，而且還給室內帶來一定的空間讓居住者也能居住舒適。
農村建房太高會有哪些影響
1、面臨處罰：
在農村建築房屋如果是樓層太高，而且還未符合當地建房政策標準，一旦被查出來，就要面臨相應的處罰，如果是層高與面積都未達到標準，該改造就屬於違法建築，隨時都要面臨被拆遷問題，而且這類的房屋拆遷一般都沒有補償金。
2、增加成本：
自建房樓層太高，相對來說室內的空間非常空闊，在炎熱的夏季可能會覺得不熱，但到了寒冷的冬季空間太大就會令人覺得非常冷，甚至還會導致室內製熱採暖的費用過高，這樣一來直接就在成本上增加的一截，所以建築房屋一定要按照當地標準建築房屋給到的規定進行建設房屋，只有這樣才能給居住者帶來一定的舒適度。
主要品種有九農22、九農28、九農29、白農9、長農12、長農13、長農16、長農17、吉林47、吉林48、吉育54、吉育 57、吉育58、吉育60、吉育64、吉育67、吉育72、吉科豆1 號、吉農9、延農9、平安豆7號。