用食鹽選種由於種子的比重和相同體積鹽水的比重不同，當把種子倒入濃度適宜的鹽水裡，飽滿完好、比重大的種子下沉，癟粒、破粒等不合格種子，因比重小，會浮在水面，從而選出優良種子來。
用這種方法選種，要掌握好鹽水的濃度，最好用比重計來測定，如果沒有比重計，可將已溶解的鹽水舀出一碗，然後放進一匙要選的種子，假如全沉下去，說明鹽水太淡，應該繼續加進食鹽，如果大部分種子漂在水面，說明鹽水太濃，應加水稀釋，直到大部分種子斜在碗底為止。
用食鹽選種由於種子的比重和相同體積鹽水的比重不同，當把種子倒入濃度適宜的鹽水裡，飽滿完好、比重大的種子下沉，癟粒、破粒等不合格種子，因比重小，會浮在水面，從而選出優良種子來。
用這種方法選種，要掌握好鹽水的濃度，最好用比重計來測定，如果沒有比重計，可將已溶解的鹽水舀出一碗，然後放進一匙要選的種子，假如全沉下去，說明鹽水太淡，應該繼續加進食鹽，如果大部分種子漂在水面，說明鹽水太濃，應加水稀釋，直到大部分種子斜在碗底為止。
石灰主要作用是殺菌消毒，清潔田地，禁灑在養殖田，有嫩苗的植物上。
熟石灰：氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，俗稱熟石灰、消石灰，具有鹼的通性，對皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。它是常用的建築材料，也用作殺菌劑和化工原料等。
在農業上常用來改良酸性土壤的物質是“消石灰”。消石灰的主要成分是氫氧化鈣，是一種鹼性的物質。由氧化鈣即生石灰加水消化後乾燥、過篩、風選（或分級粉碎）而得成品。可用於中和酸性土壤改良土壤結構。
酸性土是pH值小於7的土壤總稱。包括磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤和燥紅土等土類。我國熱帶、亞熱帶地區，廣泛分佈著各種紅色或黃色土壤的酸性土。當地氣溫高、雨量大，年降雨多在1500mm以上。這種高溫多雨、溼熱同季的特點，使土壤的風化和成土作用均甚強烈，生物物質的迴圈十分迅速。鹽基高度不飽和，pH一般在4.5-6。同時鐵鋁氧化物有明顯積聚，土壤酸瘦。可透過正確施肥，注意保持水土，改良土壤。可施用石灰，調節pH來減少某些重金屬元素危害。東南丘陵地區的酸性紅壤適宜種植茶樹等酸性作物。