農業碳酸鉀是由植物中提取，是一種質地疏鬆的熱性速效肥。含碳酸鉀50%、氧化鉀35%以上，碳酸根18.8%。還含有磷、鈣、鐵、鎂、矽、硼、鋅、鐵等有效中微量元素水溶性養分。其中鉀在植物體內能促進氮素代謝及糖類的合成與運輸，可促使植株生長健壯，增強抗病蟲與自然災害的能力，此外還具有提高抗旱性的作用。
農業碳酸鉀是由植物中提取，是一種質地疏鬆的熱性速效肥。含碳酸鉀50%、氧化鉀35%以上，碳酸根18.8%。還含有磷、鈣、鐵、鎂、矽、硼、鋅、鐵等有效中微量元素水溶性養分。其中鉀在植物體內能促進氮素代謝及糖類的合成與運輸，可促使植株生長健壯，增強抗病蟲與自然災害的能力，此外還具有提高抗旱性的作用。
現在已經到了三伏天的中伏，天氣變得更加的炎熱，我們但凡稍微一運動就會出汗，甚至我們坐著不動也會出汗，而我們身體一旦出汗的話，身體裡面有一部分鉀元素就會被正常的排出，而對於我們的身體而言，及時的補充鉀元素是非常有必要的。因此三伏天除了多補充水分外，補鉀也很重要，那麼夏天吃什麼食物能快速補充？
香蕉
香蕉是所有含有鉀元素食物中含量最高的，香蕉中所含有的鉀元素在330毫克以上(根據100克水果量計算)。反之，像同等單位的蘋果含有的鉀元素有些少，在119毫克以內。因此，一天至少吃三根香蕉才能實現保護心臟以及預防中風等目的。
毛豆
毛豆是一種含鉀元素非常豐富的食物，還富含維生素B和很多膳食纖維，是一種非常適合夏天食用的食材。
毛豆的製作很簡單，不需要太多複雜的烹飪技巧，只需要將毛豆和冷水下過一起煮就可以了，這樣既保證了毛豆本身所含有的鉀、鎂等元素，還保證了口感，且十分的清涼，很適合夏天食用。
土豆
土豆是老百姓都能隨時隨地買到的廉價高產食物，最為突出的是含鉀量特別豐富，每百克馬鈴薯含鉀502毫克，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。而且它所含有的熱量低於穀類糧食，也是理想的減肥食物。大熱天不想燒得油煙滾滾，做成涼拌土豆絲， 簡簡單單，如此清爽的涼拌方式在這個夏天裡再合適不過！
紫菜
海藻中鉀含量在蔬菜中算很高的了，特別是紫菜，每100g含鉀量就達到1796毫克，炎熱的夏天總讓人昏昏欲睡，這就是人們常說的“夏打盹”。在這個時候吃點紫菜補充鉀，就可以提神醒腦，趕走疲勞。而雞蛋紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。
綠豆
綠豆和毛豆一樣含有豐富的鉀元素，且綠豆的蛋白質含量更高，可以達到百分之二十以上，還含有豐富的磷元素。
綠豆的使用方法更為豐富，可以製作成綠豆湯，也可以做成雪糕，在炎熱的夏天，喝上一碗冰鎮的綠豆湯或是吃上一根綠豆雪糕，這都是非常消暑的。
豆腐
豆腐是我們在生活中經常看見的一種食物，好吃又百搭，一直是我家餐桌上的常客。由於黃豆是含鉀大戶，所以豆製品更是如此，每百克豆腐含鉀1074毫克，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。除了有增加營養、增進食慾的功能之外，豆腐的消化吸收率達95%以上，三伏天總是讓人沒有胃口，多吃一些清淡的豆腐是不錯的選擇。
100克西瓜含有４８．７毫克的鉀，屬於低鉀含量的水果。每１００克食物含鉀量在１５０毫克以下的常用食品有南瓜、西瓜、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。高鉀水果有：水果含鉀量（毫克／１００克），桂圓乾１３００、紅棗５９７、榴蓮４２０、釋迦３９０、桃子３００、香蕉２９０、獼猴桃２９０、桑椹２７１、桂圓２６０、梅子２４０。