1、濃度不同，因為不同的動物血液中葡萄糖的含量不同，而輸葡萄糖是輸入血液的，所以不能用同種葡萄糖。
2、補充熱能和體液，用於各種原因引起的進食不足或大量體液丟失(如嘔吐、腹瀉、重傷大失血等)，全靜脈營養，飢餓性酮症。高鉀血癥。與胰島素合用，可促進鉀轉移入細胞內。
3、高滲溶液用作組織脫水劑，可用於腦水腫、肺水腫及降低眼內壓，常與甘露醇等脫水藥聯合度應用。能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。
4、葡萄糖能夠有效的加強人的記憶力，可以刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通，研究員發現在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。
5、葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖加強記憶，刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通。葡萄糖的新陳代謝會受下列因素干擾：憂鬱、躁鬱、厭食和貪食。
6、阿爾茲海默症病人紀錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中風或其他的血管疾病。研究員發現在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。
7、葡萄糖被吸收到肝細胞中，會減少肝糖的分泌，導致肌肉和脂肪細胞增加葡萄糖的吸收力。但過多的血液葡萄糖會在肝臟和脂肪組織中轉換成脂肪酸和甘油三酸脂。
1、來源：
人參為五加科植物人參的乾燥根和根莖，分為林下山參和園參兩種。
紅參為五加科植物人參的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。
西洋參為五加科植物西洋參的乾燥根。
2、性味歸經：
人參香氣特異，味甘、微苦，藥性微溫。歸脾、肺、心、腎經。
紅參氣微香而特異，味甘、微苦，性溫。歸脾、肺、心、腎經。
西洋參氣微而特異，味微苦、甘，涼。歸心、肺、腎經。
3、功效：
人參：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等症。
紅參：大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等症。
西洋參：補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾等症。
生長環境不同。山參在海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下才可以很好的生長。人參是一種比較耐寒的植物，而且在寒冷環境下會讓其中蘊藏的成分更豐富。
性味不同。山參的味道甘甜中帶有一絲絲的苦澀，性質溫和。在使用了之後具有大補元氣、固脫生津、安神的功效。人參的味道甘甜、微苦，性質溫和且平。屬於歸脾、肺經、心經。一般在使用之後，有補氣、固脫、生津、安神、益智方面的功效。
人參洗淨，切碎（或者一整條泡），裝入細空瓶中，然後加入白酒，一般用50克的野山參，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半個月之後就可以飲用了。如果用完整的野山參泡酒可以泡久一點，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好後，每天飲用10-20毫升就可以了，晚飯前飲用更佳。野山參的酒差不多喝完後可以繼續加酒泡，或者每喝幾次就加酒。市面上買的野山參基本都是人工培育的，這也無可厚非，不過選購的時候還是要仔細甄別，也有不少商家用假貨來冒充野山參。