速凍水餃和方便水餃的區別是什麼

　　1、儲存。速凍水餃是將包好的水餃速凍冷藏，而方便水餃則是煮熟經過加工處理儲存起來。

　　2、保質期。速凍水餃可以儲存幾個月，方便水餃可以儲存數天到半個月。

　　3、食用方法。速凍水餃要燒開水下餃子煮熟食用，方便水餃只需用熱開水泡一下就可以吃。

　　4、營養與口感。速凍水餃營養與口感都要比方便水餃更好一些。

　　餃子和水餃沒有區別，二者是一樣的。餃子又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。

　　餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”

　　所以，餃子和水餃沒有區別。

　　水餃和餃子的區別在於本質不同，水餃指的是一種烹飪方式，餃子指的是一種食物型別，水餃是用餃子為原料經過水煮製成。餃子除了有水餃的做法以外，還有蒸餃、煎餃、炸餃、烙餃等做法。

　　餃子的範圍比較大，可以包含水餃在內，不過日常生活中，餃子多用麵皮包餡水煮而成，所以人們有時也會習慣把水餃稱為餃子，具體需要結合語境判斷。

　　餃子源於中國古代的角子，是一種漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史，最初作為藥用，後來逐漸成為中國民間的主食和地方小吃。

　　製作餃子的餡料多種多樣，可以選擇豬、羊、牛、雞、鴨或者鵝等肉類，分別搭配玉米、韭菜、胡蘿蔔、地菜等蔬菜製成，不同的餡料，口味不同。