速凍薯條使用的是起酥油。起酥油是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經急冷、捏合而成的固態油脂，或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。
起酥油具有可塑性和乳化性等加工效能，一般不宜直接食用，而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工效能。起酥油的性狀不同，生產工藝也各異。
1、食材：速凍薯條200克，橄欖油20克，鹽10克，黑胡椒10克。
2、將速凍薯條放入塑膠袋中，淋上橄欖油。
3、輕輕搖晃袋子，讓速凍薯條充分的沾到20克橄欖油。
4、再將速凍薯條均勻的放到烤盤中。
5、迅速將烤盤放到烤箱中。
6、200度先烤5分鐘。
7、調230度再烤5分鐘，直到表面呈現金黃色。
8、取出倒入碗中。
9、在薯條上撒上10克鹽、10克黑胡椒調味。
10、再將碗搖晃幾下，讓薯條與調味料均勻混合即可。
將速凍薯條放入塑膠袋中，淋上橄欖油。
輕輕搖晃袋子，讓速凍薯條充分的沾到20克橄欖油。
再將速凍薯條均勻的放到烤盤中。
迅速將烤盤放到烤箱中。
200度先烤5分鐘。
調230度再烤5分鐘，直到表面呈現金黃色。取出倒入碗中。
在薯條上撒上10克鹽、10克黑胡椒調味。
再將碗搖晃幾下，讓薯條與調味料均勻混合即可。
烤速凍薯條的方法如下：
1、在烤盤上鋪上錫箔紙，刷上食用油；
2、將薯條整整齊齊地碼在烤盤上，撒上椒鹽；
3、烤箱用220度的高溫預熱，再將烤盤放入烤箱中烤10分鐘左右，不同烤箱所需的烤制時間會有所不同，因此需要適當調整烤制時間；
4、最後將烤盤取出，將薯條裝在盤子裡，淋上自己喜歡的醬汁， ...
1、在烤盤上鋪上錫箔紙，刷上一層食用油；
2、薯條整齊平鋪在烤盤上，依據個人口味撒上孜然或黑胡椒等調味品；
3、烤箱220度預熱，中層220度烤10分鐘左右；
4、取出烤盤，依據個人口味塗抹番茄醬、千島醬等蘸料即可。 ...
1、倒適量油入鍋，燒至八分熱。
2、冰箱取出薯條，不用解凍，直接倒入油鍋所需量。
3、急火炸制，微黃（個人喜歡稍微火大一點的，薯條的邊緣有一點深咖啡色。）
4、撈至盤子裡，撒適量精鹽，上下顛動盤子，使精鹽均勻即可。
大家很多人都知道薯條的英文是“Chips”，美國人稱之為“French F ...
1、將速凍薯條放入塑膠袋中，淋上橄欖油。
2、輕輕搖晃袋子，讓速凍薯條充分的沾到20克橄欖油。
3、再將速凍薯條均勻的放到烤盤中。
4、迅速將烤盤放到烤箱中。200度先烤5分鐘。
5、調230度再烤5分鐘，直到表面呈現金黃色。
6、取出倒入碗中。在薯條上撒上10克鹽、10克黑胡椒調味。 ...
如果冰箱已經達到零下30多度，且量少，用水冷卻過的薯條，5到6分鐘就能凍結，如果放在家用冰箱裡，冰箱裡沒有結霜，功率開到最大，薯條量少，且溫度接近水溫，1個小時也能結凍；如果量多，且是熱的，冰箱又有霜，可能需要一個晚上才能結凍起來。 ...
煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋
煮湯圓應該用熱水煮，在鍋中加入半鍋清水，用大火將水燒開。等到水開之後，將湯圓放入鍋中，用勺背輕輕推開湯圓，以免沾到鍋底。鍋中燒大火，將湯圓煮至浮起後，改用文火慢煮，如果還用旺火，湯圓就很容易破裂。
速凍湯圓是冷水下鍋嗎
煮冷凍湯圓的時候，建議最好用開水下鍋煮。
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薯條做法：
1、準備材料：土豆、植物油。
2、土豆去皮洗淨。
3、切厚片。
4、再切成大約是小指粗細的條狀。
5、沖洗掉澱粉，再用水浸泡一會兒。
6、鍋中燒開水沒過土豆，煮兩分鐘左右。
7、涼水沖洗一下。
8、瀝水晾乾。
9、用保鮮袋裝起，放冰箱冷凍過夜。
10、第 ...