過了保質期的東西還能吃嗎

　　鈣片保質期過了半年不能吃的。鈣片過了保質期之後藥物的功效會明顯下降，當鈣片過期之後，鈣片本身的化學成分就會發生明顯的變化，可能會造成鈣離子嚴重的流失，或者是鈣片進入胃腸道之後很難被機體消化、吸收，從而降低了鈣片的功效。

　　鈣片過了保質期之後副作用會明顯增加，因為鈣片進入胃腸道之後，除了會對胃黏膜、腸黏膜有一定的刺激作用之外，還可能會引發腎臟和肝臟的病變，如果鈣片沉積於腎臟的皮膚黏膜或者是腎小球的濾過膜上等，就會引起腎小球的濾過率障礙，從而引起尿液排洩障礙，也會對肝臟的功能造成干擾，所以不可以吃。

　　不能。建議不要用生鏽鐵鍋炒菜吃。鐵鍋相較於其它炊具，最大優勢是可以補鐵。但是不建議用生鏽鐵鍋炒菜，用生鏽鐵鍋炒菜後，鐵鏽會和食物混在一起，烹製出的菜餚品相不佳。且食用生鏽鐵鍋烹製出的菜餚會造成身體裡鐵元素攝取過量，輕則引發頭疼、頭暈、噁心等症狀，重則損傷肝臟。

　　鐵鍋防鏽

　　1、植物油防鏽

　　鐵鍋生鏽常是由鍋面沒有油份引起，缺少油份潤澤可以用植物油對鐵鍋鍋面進行潤澤。

　　方法：將鐵鍋中的鐵鏽去除後清潔乾淨，待水分蒸發後在鐵鍋中均勻刷上一層植物油，讓鐵鍋和空氣絕緣，放置一天後再進行使用。

　　2、豬油防鏽

　　豬油是動物油脂，有很好的滲透滋潤效果，可以幫助鐵鍋進行潤澤，也可以採用豬油熬油來潤澤鍋面。

　　方法：將鍋燒熱，然後放肥豬肉進入鍋中，讓肥豬肉中的豬油熬製出來，等到肥豬肉中的油脂全部熬出來後用豬油將鐵鍋鍋面塗滿，放置一個晚上後就可使用。

　　不能。糖醋蒜是一種醃製品，雖然在冰箱中能夠存放較長的時間，但是過了幾年的糖醋蒜並不建議食用，因為冰箱並不能完全抑制細菌等微生物的滋生，時間一長還是會感染細菌等有害物質，出現異味、發酸等變質情況，食用易對身體造成不適。

　　糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。