過年習俗以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年為主要內容，年節起源於由上古時代歲首祈年祭祀活動。
年節是中國最重要最隆重的傳統節日，農曆的正月初一現代定名為春節，農曆一年的最後一天(月大為30日，月小29日)，稱之為"大年三十"。"春"在古代很受人們重視，如有"雙春"之年視為大吉的之年。除夕全家人團圓吃年夜飯(年尾最後一頓飯)，年夜飯以後有守歲和發壓歲錢的習俗，表示從農曆上年的最後一天守到來年的第一天，因此，春節又稱之為過年。在南方大年三十交新歲稱為過年，大年初一是新年。過年是一年的最後一天才對，表示舊一年將過去，新一年將到來。
1、臘月二十九；小除夕，上供請祖。
2、臘月三十，除夕，除舊迎新。
3、正月初一，開門炮仗、拜年、佔歲、聚財。
4、正月初二，祭財神。
5、正月初三，穀子生日，祝祭祈年小年朝。
6、正月初五，送窮，開市。
7、正月初七，人日，攤煎餅，吃七寶羹。
8、正月初八，制小燈燃而祭之，稱為順星。
9、正月初九，天日節，舉行祭典以表慶賀。
10、正月初十，石頭生日，老鼠嫁女，十日歌。
11、正月十五，元宵節，迎紫姑，走百病。
2014-1-17 16:47:00 中國食品科技網 北方過年，有一個影響極為廣泛的俗語：“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”大致道出了北方農村過年的安排。
黑龍江農村與這略有區別：二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九貼道有（對聯），三十走油，初一磕頭。其中，貼道有是貼對聯的意思，黑龍江農村，按老規矩，水井上貼的對聯一般是“道有”，兩字為豎著寫，道字最後一笑“捺”同時作為有字的“橫”，意思是水連續不斷，什麼時候都有。三十走油，是用油炸面制的乾果之類，現在做的已經不多了。
黑龍江農村過年，一般始於臘月二十三，過了正月十五，年算過完了。大致的過年“日程”安排如下：
臘月二十三，要放一掛鞭炮，吃餃子。灶王爺和財神要昇天，即將舊的灶王爺像和財神像燒了，有的人家會擺些供品，堵住灶王爺的嘴，讓他們“上天言好事，下界保平安”。
臘月二十四，掃房，打掃衛生。
臘月二十六、七，要殺豬殺雞。不急著吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送庫房凍起來。
臘月二十八，發麵，蒸包子饅頭和豆包，一部分作為貢品，供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃，過年了，女人們也不會天天做飯，也要歇歇，也要過年。吃飯時，就取來熱熱就可以。現在這樣做的也不多了，麵食買著很方便。
臘月二十九，寫對聯，貼春聯。不僅人住的房屋貼，連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼，印象中，牛圈經常貼的一幅對聯便是“牛似南山猛虎，馬賽北海蛟龍”，雞窩貼“金雞滿架”，豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有，小豬月月增”。除了春聯，還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。
臘月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃餃子，接神，迎接祖先回來，有家譜的人家，會將家譜貼上，沒有家譜的人家，會用紅紙寫一張“三代宗戚”，貼在牆上，擺上供品供奉。同時，也迎接灶王爺和財神回來。有一些人會印許多財神像到各家送，這是送財，各家是不能不要，而且還要賞些錢的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪，意味撓錢靶子，來年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經常吃的酸菜，蝦與瞎諧音，酸是變質了的意思，不吉利。年夜飯最好有雞有魚，象徵著新的一年大吉大利連年有餘。
晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢，不吉利。午夜鐘聲響起，要給祖先家譜和家中長輩磕頭拜年，長輩要給小輩壓歲錢。
過年的傳統娛樂節目扭大秧歌，一種是踩高蹺的，另一種徒步扭，又叫地蹦子。扭秧歌的動作與趙本山小品中的一樣。旁邊有敲鼓吹嗩吶的，非常熱鬧。有時，政府還要組織各村的秧歌隊匯演比賽。
大年初一，要吃餃子。過年吃的餃子一般是韭菜餡，或芹菜餡。均取諧音，韭菜餡意味著新的一年發九樣財，芹菜餡意味著來年全家人都很勤快。初一早晨，各家比誰起得早，放鞭炮早。誰起得早，便意味著新的一年日子過得好。初一，小輩要給附近的親戚和處得好的鄰居拜年。
大年初二初三，是回孃家的日子。大年初三，要吃餃子，放鞭炮，這叫送神，把年三十接回來的祖先神靈送走。
大年初五，又稱破五。這天要包餃子，叫捏破。有壞了的衣物，這天要縫，叫縫破。
年初六是放水日，在二三十年前，年初一到初五，是不能洗腳洗頭的，要等到初五，才可以。當然，現在沒有幾個人這麼多天不洗頭洗腳的。
大年初七，如果天氣好，象徵著新的一年人類安康幸福，所以年初七又稱“人日子”，要吃餃子。據老人們說，正月初一到初八，分別象徵著包括人在內的八種“動物”，分別是一雞二鴨，貓三狗四，豬五羊六，人七馬八，哪天天氣好，哪種動物這一年就會好。
正月十五，老家又叫燈節，要做冰燈，或者其它燈具，庭院裡和路上，也要擺上燈具。晚飯後，還要到祖先墳前送一盞燈。晚餐要吃餃子或元霄。這一晚，所有房間的燈，是不能關的。孩子們拿著燈具遊玩。我們老家還有一個習俗——滾冰，孩子們要到河裡的冰面上，滾上幾圈，據說能滾掉穢物，迎來福氣。