大米未拆封但大米過期時間較短，且沒有明顯的異味、腐爛等變質情況，可以適量食用，不會有很大的影響，只是其中的營養成分有所流失，口感上沒有新鮮的好。 真空包裝大米過期時間較長，且有異味、粘稠感等變質情況，不能食用，可能產生了黃麴黴菌等細菌，食用後，對人體健康不利。
米的儲存方法1、米具要潔淨、嚴實。最好將米放進缸、壇、桶中，並備有嚴實的蓋。如果用布裝袋米，要在布袋外面套一塑膠袋，紮緊袋口。
2、將布袋在煮過的花椒水中浸泡，把晾乾的大米放在風乾後的袋子中，再用紗布包些當年新花椒，分別放在米的上、中、底部。紮緊袋口，這樣既防黴變，又能驅蟲。
3、將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每週取出海帶曬去潮氣，便能保持大米乾燥不黴變，並能殺死米蟲。
4、在米桶裡放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭，同樣可以達到防止蟲蛀的目的。
5、儲存溫度以8～15℃之間最佳。
6、將米放在塑膠袋中，每次5公斤左右，袋口紮緊，放在冰箱冷凍室內48小時後取出，不要立即開口，可殺死害蟲。
7、在米缸內底層，撒1寸厚草木灰，鋪張白紙或紗布，倒入晾乾的大米，密封容器，置於乾燥、陰涼處。
過期的大米不能吃，因為大米過期會產生一種毒素，過期大米又叫陳化米，會產生大量黃菌黴素，若食用後，輕則會導致噁心嘔吐等不適，重則會導致中毒或引發癌症。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。
1、看情況。
2、如果真空包裝大米過期時間較短，且沒有明顯的異味、腐爛等變質情況，是可以適量食用的，並不會有很大的影響，只是其中的營養成分有所流失，口感上沒有新鮮的那麼好。
3、如果真空包裝大米過期時間較長，且有異味、粘稠感等變質情況，不建議食用，因為可能產生了黃麴黴菌等細菌，食用後，對人體健康不利，可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況。
過期時間不久的大米可以吃，保質期只是預估數字，並不代表一過期食物就會變質，但若大米有色、發黴、出現異味等變質現象的話，那就不能繼續食用。通常大米放置在通風、陰涼、乾燥的地方不易變質，熬煮大米時可以先將它放入水中浸泡使它口感更好。
過期大米可以吃嗎
沒有拆封且過期不久的大米可以繼續食用，因為大米的保 ...
月餅中雖然有新增防腐劑，只是減緩細菌等微生物的繁殖，不能完全抑制，超過保質期之後的月餅，即便有外包裝，裡面的月餅也已經變質併產生細菌等微生物，不能再食用。
月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對月神的一種崇 ...
1、過期蝦仁不僅營養成分已經流失，還會產生有害物質，食用後對人體健康極為不利。蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，氨基酸含量越高，蝦仁的甜味就越高。
2、蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少 ...
1、絕對不能因為藥品都有一定的保質期，過期的藥品它的藥效已經發生一定的改變，化學結構也受到破壞。
2、如果吃了變質的藥，不僅沒有治療效果，還會有細菌感染的危險。會對身體有一定的副作用，對於那些傷口，使用藥品時會接觸到血液，接觸到患處吃藥消炎的藥物，如果過期了，再使用到傷口上，會對身體有一定危害，甚至有 ...
湯圓過期了不能吃，湯圓的保質期是產品在未開封、儲存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，其外觀會變得暗淡、發灰、甚至出現黴斑，聞著帶有黴味，酸腐的異味。
這樣的湯圓可能存在大量的細菌或黴菌等有害微生物，即使外表沒有異常但已經變質的湯圓，在沒有專業儀器判斷是否變質的條件下，肉眼無法保 ...
葛根粉保質期一般為18-24個月。葛根粉過期了不能吃了。
一般市面上常見的葛根粉的保質期大多為18-24個月，如果是家中自制的葛根粉，那就與製作葛根粉時晾曬時殘留的水分多少有關，殘留的水分越多，保質期就越短，水分越少，保質期相對就會長一些。
任何食物只要過期了都是不建議繼續食用的，葛根粉也是一樣， ...
1、人造大米能不能吃，需要看是用什麼材料製作的。如果是用塑膠製作的，那肯定是不能食用的。
2、目前並沒有在大米內摻入塑膠成份的造假手段，且這類再生塑膠顆粒的均價為每千克10元左右，而普通大米每千克不超過5元，塑膠顆粒的成本比大米貴，商家沒有必要用塑膠去替代假大米。 ...