過期的醋和醬油老抽還能吃嗎
過期的醋和醬油老抽還能吃嗎
過期是指醋和醬油裡生成一種產膜性酵母，汙染醋和醬油後引起醋和醬油發黴的現象，食用後危害人體健康。
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵，進而釀製食醋。
過期的生抽老抽還能吃嗎
過期的生抽、老抽不能吃，食用後會危害人體健康，過期是指有一種產膜性酵母汙染了老抽、生抽從而引起發黴的現象。
生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬、發酵而成的，其顏色比較淡並且呈紅褐色。
醬油和醋開封放了半年還能吃嗎
醬油和醋的保質期一般為2年，開啟之後儲存在低溫的環境中，一般可以儲存一年，前提是儘可能的進行密封處理。
醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“
豌豆老了還能吃嗎
能吃，但是口感不好。
豌豆的食用方法：
1、煮豌豆。成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟，加上一點鹽。可以當做零食來吃。
2、豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的。剝開豌豆莢，然後洗乾淨，豌豆炒肉末。
3、豌豆直接生吃。
4、水培豌豆苗。把老的曬乾 ...
蛋撻皮過期了6個月了還能吃嗎
蛋撻皮過期了6個月了不能吃，保質期一般是食用食物的保險時間，如果超過了這個時間，有就是過期，食物很可能在慢慢的發生變質，最好是不要吃，對身體有害。一般蛋撻店的蛋撻皮都是在0-5度或高於60度的環境中儲存，蛋撻皮保溫展示櫃的溫度是要高於60度的，或者將蛋撻皮放入放入冷藏冰箱儲存，兩種方法都是可以的，都能有效 ...
空心菜老了還能吃嗎
能。挑選空心菜時，應該挑選完整、沒有黃葉或破損，及莖管細小顏色偏綠，根部易斷流汁的，這種空心菜口感較細嫩，空心菜老了不會產生有毒物質，因此可以繼續食用，但口感較粗糙，一般空心菜越新鮮，口感越好，可以將空心菜放到冰箱冷藏，這樣能儲存2天左右，空心菜不宜久放，若出現變黃、腐爛等情況，即不可食用。
蕹菜別稱 ...
西蘭花老了還能吃嗎
可以。西蘭花俗稱青花菜，西藍花，是甘藍的一種變種植物，成熟後看起來像是一個綠色肥大的花球，表面有細小的花蕾聚集在一起，若是生長週期果久或摘下後放置時間較長的情況下，都會讓西蘭花變老，表面由綠變黃，此時要觀看西蘭花是否有腐爛變軟的現象，如有則不能吃，若只有花蕾變黃是可以吃的。
新鮮的西蘭花可以放多久：1 ...
秋葵老了還能吃嗎
可以。秋葵和辣椒一樣，鮮嫩時期可以吃，老了也能吃，雖說老了的秋葵的果莢會纖維化，但是將秋葵乾燥之後，也可透過煲湯、泡茶、入藥等方法來吃，同樣風味獨特。秋葵的果莢開始出現老化時可將秋葵直接切片處理，然後曬乾，作為茶品。
秋葵煲湯：秋葵在來不及收穫時就會在樹上乾燥，這種幹了的果莢中包含有很多的種子，種子可 ...
香椿葉老了還能吃嗎
1、香椿葉子老了不建議吃。
2、香椿經常食用的部位是香椿芽，香椿芽含水量高，口感鮮嫩，但是當香椿葉子老了之後纖維素老化變硬，食用起來消化難度大，對消化系統不利。
3、同時香椿中的苦味素和硝酸鹽會在變老的過程中蓄積，導致香椿葉子味道越來越苦，影響口感，硝酸鹽在人體內會轉化成亞硝酸鹽，攝入量過大也會影 ...
醬油是有泡沫好還是沒泡沫好 醬油起白沫還能吃嗎
醬油是我們日常烹飪做菜時候會用到的一種調料，有生抽和老抽之分，可以給菜餚提色、增鮮。關於怎麼買到好的醬油，不少人會說搖一搖看泡沫就好了，其實不管哪種醬油都會搖出泡沫，主要還是看泡沫大小和持續時間。
醬油是有泡沫好還是沒泡沫好
醬油不管好壞，搖晃之後都會有泡沫。我們要看的其實是泡沫的大小以及是否容易 ...