過期15天泡麵能吃嗎

　　過期15天泡麵不能吃，為了儲存，泡麵會新增一些防腐劑。放置的時間一長，泡麵中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的泡麵，會給健康帶來威脅。

　　一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被汙染，又會加速泡麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看麵餅的質量，如果發現麵餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。

　　1、過期泡麵不能吃。

　　2、首先泡麵是油炸食品，經過油炸以後的食物，其中的油脂的含量是比較高的，過期了以後油脂經過氧化就會形成一些有害的油脂氧化物。其次泡麵中添加了一些防腐劑的成分，防腐劑也只能保證在保質期內，食物是不會變質的，過了保質期以後，泡麵是會變質的，還可能會產生一些黴菌。吃了以後就會造成腹瀉和腸胃的疼痛，還可能會導致食物中毒。

　　過期泡麵不能吃。首先泡麵是油炸食品，經過油炸以後的食物，其中的油脂的含量是比較高的，過期了以後油脂經過氧化就會形成一些有害的油脂氧化物。其次泡麵中添加了一些防腐劑的成分，防腐劑也只能保證在保質期內，食物是不會變質的，過了保質期以後，泡麵是會變質的，還可能會產生一些黴菌。吃了以後就會造成腹瀉和腸胃的疼痛，還可能會導致食物中毒。