1、最好不要吃了。
2、醃製後的香椿可以放在乾淨的罐子裡，然後用塑膠薄膜和橡皮筋密封，放在乾燥陰涼的地方。下次服用時，也要注意保持清潔。只要儲存方法得當，不受微生物汙染，泡製香椿可以儲存半年以上。但過了很長一段時間，它就會變壞。半年多以後就不能吃了。所以醃製過了1、3年就不能吃香椿了。
1、香油過期不宜食用，容易導致腹瀉。已過保質期的東西儘量不要食用,不要拿身體健康當試驗品。
2、香油過期後最大的變化，是會發生氧化，氧化之後會產生一些過氧化物。這些過氧化物再進一步氧化分解，就會對油的品質產生一些有毒或者副作用的影響。
理論上，過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，不建議吃。
在保質期內食物的成分和其中含有的細菌會維持一個相對穩定的狀態，所以食用沒有問題。但是過了保質期之後食物會腐敗變質，其中的黴菌和各種細菌會加速滋生，並且產生大量對人體有害的物質。有害物質的數量會隨著過期時間的增加，而不斷增長。過期兩年的麵條中含有大量對人體有害的物質，所以不建議食用。
淡奶油過期一年了不能吃，過期食品，已經產生病菌，吃下去對身體有害。淡奶油的保質期是根據淡奶油的衰變期進行計算的，一旦過期，就會引起大量細菌繁殖，營養素衰竭，既不衛生又不營養，而且容易引起食物中毒。 ...
食用過期的黃豆醬存在安全隱患；
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬；
黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等。一般人群均可食用
嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者不食或少食。 ...
大米過期一年不能吃。大米過期後色澤會變黃或者發黑，輕者大米的頂端會帶有小黑點，重者蟲多且黴味厚重，另外空氣中的細菌也會依附在大米上，吃了對身體有很大危害，因此為了身體的健康著想，大米過期不能再食用了。
大米過期一年蟲病是最常見的，特別是夏天，最容易生蟲。而且黴變變質也是不能吃的，而這種物質不僅致癌，還 ...
米醋過期2年不能食用了，變質了，吃了對身體不好。米醋就是以穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。
據現有文字記載，古代中國勞動人民以曲作為發酵劑來釀製醋。東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少在三千年以上。 ...
過期和變質是有區別的，食品過了保質期是指質量已經不好了，不適宜食用了，但是不等於就變質了，變質的食品基本是發黴了的，已經不能吃了。所以麵條過期了，只要時間不是很長，就不會對你的身體產生不良影響，當然還是不要吃比較好。 ...
不能吃，食用油過期後會出現酸敗現象，分解後會出現環氧丙醛等致癌物質，食用後易中毒，酸敗油脂急性中毒的毒性作用，主要有刺激胃腸道、造成機體缺氧、使細胞內能量代謝發生障礙。
食用油，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂， ...
餅乾過期3個月不能吃了，直接入口類食品都有一定的保質期，超過了保質期的食品，表面上也可能看不出什麼變質的跡象，但其營養成份、衛生狀況及質量指標都已經發生了變化，不再適宜食用。人如果吃了過期食品，有可能發生食物中毒。餅乾是以穀類粉（和豆類、薯類粉）等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿 ...