過濾豆漿的用什麼濾布好

　　超市買的白色紗布即可。

　　材料：黃豆、細砂糖。

　　做法：

　　1、黃豆洗淨後泡一夜。

　　2、起床後把黃豆放到攪拌器里加水打成漿，過濾後放到鍋中煮開。

　　3、加糖調味即可。

　　豆漿，又稱為豆奶、豆乳，是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。豆漿製作簡單，把大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，具有強身健體、防治糖尿病等功效。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。

　　做豆漿用黃豆好更好，它產量高，營養豐富，排毒美白、能減少心血管疾病。黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。

　　用來磨豆漿的豆子是豆漿豆，常見的豆子分好幾種，一個是專門榨油的油豆，一種是高蛋白大豆，還有豆腐用的豆子等。不過油豆的粗脂肪一般高於百分之二十，高蛋白大豆就是做菜的豆子粗蛋白一般高於百分之四十，這兩種豆子磨出來的豆漿，要麼有很強的油脂味，要麼植物纖維明顯，而且豆漿的濃度都底。豆漿豆的含油量和粗蛋白正好介於這兩者之間，所以是專門用來磨豆漿的。除口感比較好以外，豆漿豆也比油豆和蛋白豆有營養。