很簡單,雞蛋是圓的,剝開後蛋青白白嫩嫩很是乾淨,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年象雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年象雞蛋一樣“骨碌“就過了,無病無災,順順利利~所謂兒的生日孃的苦日,而且雞蛋一定是兩個.一個給媽媽吃,一個是自已的,一定要等媽媽吃完才能自已吃.總之,傳統習俗而已。
很簡單,雞蛋是圓的,剝開後蛋青白白嫩嫩很是乾淨,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年象雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年象雞蛋一樣“骨碌“就過了,無病無災,順順利利~所謂兒的生日孃的苦日,而且雞蛋一定是兩個.一個給媽媽吃,一個是自已的,一定要等媽媽吃完才能自已吃.總之,傳統習俗而已。
這是因為麵條象徵長壽，雞蛋代表圓滿地過了一年。所以在生日這天要吃這兩樣食物就一個象徵而已。
關於生日吃麵條的一種傳說是：漢武帝有一回過生日，御廚師要出新花樣，絞盡腦汁，做了一桌面條。漢武帝不高興覺得麵條不值錢，然後漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬說“今日御廚師以麵條為萬歲賀壽，其意就是在祝福萬歲要比彭祖還長壽、萬壽無疆啊!”漢武帝聽慣了奉承話，經東方朔這麼一說，當即回嗔作喜，捧起麵條就吃，還對大家說：“好吃好吃，眾卿快吃長壽麵呀，吃了大家都長壽!”這麼著，那麵條經東方朔的巧舌一轉，頓時就成為一種長壽的象徵。後來百官過生日也都吃麵條。這習俗又從官府傳到民間，逐漸成為一種相沿後世的習俗了。
過生日吃雞蛋據說是因為雞蛋是圓形的，剝皮後非常光滑，沒有一點暇疵，所以吃雞蛋的意思是，希望學習，事業成功，身體健健康康的，等長壽之意!“蛋”通“旦”，寓意新的一歲新的開始，充滿活力!象徵圓圓滿滿和紅紅火火。所以為了美好的寓意，現在過生日，都喜歡吃碗麵配個蛋。
立夏吃蛋的寓意 立夏吃煮雞蛋什麼意思
1、立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。
2、雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。
立夏吃蛋地區：
嵊州：民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
贛南：二十四節氣之一的立夏要吃鹹蛋。有“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”的俗語。意在補夏強身，勞動有勁。因為立夏開始進入炎熱的夏天，人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。
如皋：每年立夏之後，天氣晴暖，酷暑漸至，許多人、特別是小伢易得身疲肢軟、厭食消瘦之症。如皋人稱之為“疰夏”。相傳很早以前，女媧娘娘為了下界小伢不疰夏，鬥法勝了撒播這種病疫瘟神，瘟神保證凡女媧娘娘的子孫不傷害。女媧娘娘傳話百姓：第年立夏之日，小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避疰夏之疫。因此，如皋有句古話：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。立夏節吃蛋之俗，沿襲至今。
立夏吃雞蛋注意事項：
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒容。
7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
9、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
10、雞蛋忌糖精：同食中毒、死亡。
11、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。