1、竹子。竹子的特點是能過冬，水種，只需要換水就行，易於打理，很好養。
2、虎皮蘭。虎皮蘭也是很好養的植物之一，不僅是能過冬，並且耐寒性非常的好，至於室外也是毫髮無傷的。而且這種植物不易生蟲子，很好很乾淨的一盆植物。
3、紅掌。紅掌的花期非常長，一面四季都開花。
4、綠蘿。綠蘿也很好養，並且也是可以過冬的喲！
5、仙人掌。仙人掌管理起來極為省心，只要確保越冬溫度在15℃以上，幾日噴灑一次水霧便可。
6、能忍耐零下20度左右的低溫的花卉有迎春、海棠、榆葉梅、玉簪、丁香、萱草、紫藤等；能忍耐零下5度左右的低溫有鬱金香、月季、菊花、石榴、芍藥等。可以種植這樣的花卉。
適合冬季種植的水生植物有水蘊草、洋菜、水蔥等。
水蘊草屬水鱉科，株體莖呈圓柱形，直立或橫生於水中，最粗有0.35cm，可以長達1m。漂浮在水中也能生根長葉，若水中有些泥土，生長的情況會比較粗壯翠綠。直接把它的莖枝插在水中的泥土裡，很快就能長出很多新的嫩芽，不用種子也能繁殖。洋菜，亦稱瓊脂、石花菜、大菜，有些商品亦寫作寒天、菜燕，是一種含有豐富膠質的海藻類植物。被視為魚膠的代用品，常被用於沙律、大菜糕或果凍等甜品。洋菜是由紅褐藻類提煉而來，生洋菜是白色半透明的。水蔥最佳生長溫度15-30℃，10℃以下停止生長。能耐低溫，北方大部分地區可露地越冬。
1、平菇類：平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮側耳等，是我們常見的食用蘑菇之一，在適宜的環境中，可以無限制的繁殖與生長。它的種類也較多，但以溫型區別的話，可以分為四種：廣溫型、高溫型、中溫型、低溫型。
2、木耳類：木耳也被叫做黑菜雲耳、光木耳等，也是我們常見的菌類之一。最常見的黑木耳可以在10度至28度的溫度中栽種，我們經常會看見塑膠袋栽培方式；而白背木耳的栽種溫度要高一些，在13度至30度之間，而紫木耳則與白背木耳同樣。
3、香菇：它又被叫做冬菇、花菇等，它還被譽為山珍之王”，可見其食用價值有多高。它的栽種溫度在8度至22度之間。溫度越低，生長速度越慢。
4、金針菇：它又被叫做凍菌、毛柄小火菇等，是非常受歡迎的一種菌類。它以顏色可分為兩類，一類是白色的，一類是黃色的，而白色的可以在5度至15度的溫度中栽種，黃色的可以在4度至24度的溫度中栽種，它的人工栽種方式也非常簡單。