1、富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養成分，很簡單被人體消化吸收，然後起到補血、補鐵的成效。
2、無論是從能量還是鐵、鉀、磷等營養素含量來看，鴨血的營養素明顯高於豬血。
3、鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血味鹹，性寒，有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。
1、富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養成分，很簡單被人體消化吸收，然後起到補血、補鐵的成效。
2、無論是從能量還是鐵、鉀、磷等營養素含量來看，鴨血的營養素明顯高於豬血。
3、鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血味鹹，性寒，有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。
1、美式咖啡壺。基本上是用電力悶煮的咖啡機，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細，口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能，但保溫時間過長，咖啡就容易變酸。
2、日式咖啡壺。底座帶個酒精燈，上面有兩隻玻璃球。將下面玻璃球的水加熱，產生水蒸氣，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒製咖啡，需要一定的技術，要用手去晃動下面的酒精燈，以控制溫度。適合有時間有閒情的人使用。
3、意式咖啡壺。是種透過高壓高溫讓蒸汽快速透過咖啡粉萃取咖啡的機器，煮咖啡的最佳溫度在90度-98度之間，意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶一支打奶泡的嘴，做卡布基諾；另外往往還有將杯子保溫的功能，這個細節很重要，涼的杯子盛咖啡，口感就差了。
不同的咖啡壺做出來的咖啡味道都是不一樣的，因此，首先要了解每個咖啡壺的功效與特點，然後，根據自己的特點選擇最適合自己的。
1、富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養成分，很簡單被人體消化吸收，然後起到補血、補鐵的成效。
2、無論是從能量還是鐵、鉀、磷等營養素含量來看，鴨血的營養素明顯高於豬血。
3、鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血味鹹，性寒，有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。