那個茄子整個做的菜是叫什麼

　　糖醋脆皮茄子

　　原料是茄子、蒜、胡蘿蔔、雞蛋。配料有蔥、番茄醬、蠔油、糖、醋、低筋麵粉、油等。

　　製作過程：1、 茄子洗淨颳去表皮，切成條狀，撒1勺鹽拌勻，醃製10分鐘。2、 低筋麵粉裡打入一個雞蛋加入少許水，調成稀稠適中的麵糊。3、 醃好的茄子將殺出的黑水倒去，放入麵糊中調拌均勻，使每根茄子都沾滿面糊。4、 鍋中油燒至六七成熱，將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸，炸至茄子金黃酥脆即可撈出控油。5、 一勺番茄醬、一勺醋、一勺蠔油、3勺糖，2勺水調成料汁，胡蘿蔔、蒜薹切丁、蔥花切碎備用。6、 鍋中少許油燒熱，油熱後，下蒜和胡蘿蔔煸炒，放入蔥花爆香，倒入料汁，小火加熱，料汁冒泡後，加入炸好的切條下鍋翻炒，使每根切條均勻裹滿料汁即可。

　　現貨原油投資是雙向交易的，買漲買跌都可以賺錢，虧損與盈利成正比的，平臺有止損設定用來控制風險，只要嚴格設定好止損，就不容易出現虧損。從一定程度來說，就強調了投資者對於交易的風險控制，只有控制好風險，才能在原油市場穩步生存甚至獲利或者可以透過掛止損，在出現暴跌的時候及時止損，避免更大是損失。如是已經因為暴跌導致了嚴重虧損，那麼就需要看當時具體情況了，如已經跌到底了，那麼可以加倉拉均價。如後市還有較大的下跌空間，那麼建議反彈了小虧先出。

　　1、主料: 茄子兩根，香酥炸粉一包，麵粉3湯匙。

　　2、準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。

　　3、茄子去蒂後，然後切成條，放在鹽水中浸泡10分鐘。

　　4、倒去鹽水。

　　5、加入整包香酥炸粉。

　　6、加入3湯匙麵粉和半杯水與茄子一起拌勻，醃製10分鐘。

　　7、燒熱油鍋並轉為中火。

　　8、將拌勻的茄子炸至酥軟。

　　9、起鍋裝盤。一道外脆內軟的香酥茄子上桌啦。