郎牌特曲是純糧食酒。郎酒特曲是郎酒集團濃香工藝之精粹。屬於濃香型白酒。
郎酒特曲，是郎酒集團濃香工藝之精粹，在繼承傳統濃香釀酒之工藝的基礎上，由國家高階工程師，有特殊貢獻專家，享受國務院特殊津貼獲"全國五一勞動獎章"並榮獲首屆中國白酒科技大會"突出貢獻專家"稱號楊大金及國家白酒評委蔣英麗、沈毅等親自指導釀造而成，有"一滴甘露落入口，千粒珍珠滾下喉"之妙。
在濃香型白酒陣營中，特曲代表著最好的酒品，特曲已經成為消費市場上一個相對成熟的消費品類。如今郎牌特曲之橫空出世，絕不是郎酒集團盲目之擴張，而是在對濃香產品釀造技術爛熟於心的基礎上，結合市場需求的順勢而為!作為濃香型白酒品質的綜合代表，作為老名酒的郎酒推出的郎牌特曲，必將以品質取勝!
通常日常喜歡喝白酒的人是非常多的，並且對於白酒的品牌很多人都是比較瞭解的，但喝過的人卻不多，瀘州老窖特曲的口感？瀘州老窖特曲是純糧食酒嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰略單品之一，瀘州老窖特麴酒，作為濃香型大麴酒的典型代表，以＂醇香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長＂的獨特風格聞名於世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲＂國家名酒＂的稱號。瀘州老窖特麴酒，之所以具有獨特的風格，關鍵在於發酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求，經過長期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，併產生奇異的香氣。
瀘州老窖白酒是糧食酒，不是勾兌酒。固態法白酒的執行標準：GB／T10781．1（濃香型來）、GB／T10781．2（清香型）、GB／T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。固液結合法白酒的實施標準為：GB／T20822，白酒分為酒精酒，穀物酒。液體法白酒執行標準：GB／T20821，以食用酒精為基礎。瀘州老窖特曲的主要原料是優質糯高粱，用小麥制曲，大麴有特殊的質量標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，屬於糧食酒。很多名牌的白酒都有獨具特色的瓶形。如瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶。瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”的字樣。勾兌酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。
瀘州老窖屬於濃香型的。濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表，它具有芳香濃郁、香味協調、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點，根據這些可以判斷濃香型白酒優劣。構成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出。醬香型白酒主要以貴州茅臺、醬領、四川郎酒為代表，醬油香白酒具有香而不豔、醇香優雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點，其中醬香型白酒倒入杯中過夜後香氣久留不散、而且在空杯中比實杯還要香，讓人回味無窮。
特曲與頭曲及二麴酒的發酵、貯存時間和接酒時間不同：特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年；發酵、貯存時間長短先後是特麴酒到頭麴酒再到二麴酒。特曲，頭曲，二曲，等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。也就是發酵、貯存時間長短的命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質定級。大麴是用大麴作糖化發酵劑的白酒的統稱，即大麴酒；特曲是指特級的大麴酒，也就是特別好的大麴酒。所以，瀘州特麴酒的質量比頭麴酒好，頭麴酒又比二麴酒好。
1、GB/T 26760-2011是醬香型白酒，是純糧食酒。醬香型白酒國家標準（GB/T 26760-2011）由國家標準委正式發，2011年12月1日起正式實施，為行業推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。
2、醬香型白酒國家標準中明確規定，醬香型白酒不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。