有下列幾類東西可以做沙拉:
1、蔬菜:圓白菜、紫色甘藍、洋蔥、黃瓜、青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、生菜、彩椒、萵苣、甜菜；
2、水果:聖女果、蘋果、梨、菠蘿、黃桃、西瓜、火龍果、鮮橙、葡萄；
3、其他:酸奶、油脂、蛋黃。
1、關東煮主料有：
(1)丸類：魚丸、貢丸、豬肉丸、牛肉丸、還有火鍋料之類的食物。蟹肉棒，香腸等。
(2)蔬菜類：筍乾、蘿蔔、馬鈴著、海帶、海菜、豆腐乾。
(3)竹籤：長15cm、18cm、20cm，粗2.0、2.5、3.02、大湯：水8斤燒開，放入100g鹹味精，白糖3勺，雞精少許，八角2粒，薑片3片，排骨味王粉2勺。高罐燉粉3勺。燒2分鐘，品嚐一下。然後分割槽放入以上食物，剛放入的和已經熟的要挑分開。
2、原味沾醬：
(1)鍋燒5成熱，加入少許油，加入1.5個切好的蒜頭，注意油溫不能太高，防止蒜頭炸焦。
(2)加入“加泰”牌香辣子1瓶。拌勻。
(3)加入“加泰”牌水煮火魚料3勺。
(4)加入一瓶開水6斤。
(5)加入老一種的“老乾媽”內有花生的。
(6)加入“味林”花生醬3勺。
(7)加入白糖3勺，味精少許，雞精少許。
藕片，土豆，萵筍，冬瓜，白菜，花菜，青菜頭，海帶絲，金針菇，香菇，豆腐皮，腐竹，生菜，香菜，辣椒，海帶，蘑菇，豆芽，香腸，木耳等食材。
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為"幹碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。
圓白菜、番茄、黃瓜、櫻桃、香蕉等。
蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬 ...
祭灶節在我國的影響是非常大的，祭灶節有很多的傳統習俗以及飲食習慣。每當節日來臨，人們都會自發祭拜灶王，祈禱將來的一年風調雨順，能有一個好的收成。在祭灶節日中有很多特色的小甜食，深受小孩子們的喜歡，每年的祭灶都能夠給人帶來甜美跟歡樂。接下來我們就來看看祭灶節都有哪些活動吧！
1、祭灶王
古時臘月二十 ...
黃豆芽、芹菜、雪裡蕻、胡蘿蔔絲、藕片、黃花菜、香菇、木耳等不少於10種蔬菜炒制而成，講究一點的人家會選16種或19種蔬菜，取“和順長久”寓意。素什錦菜是南京的特色素菜，屬金陵菜，又稱十樣菜、素什錦，是一道色香味俱全的金陵傳統名餚。
十多種蔬菜也各有說法，黃豆芽形似如意，寓意“事事如意”；薺菜音似“聚財 ...
1、扣碗酥肉食材：豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克，味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥、姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
2、做法：
（1）將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2.5釐米長，1.5釐米寬，0.8釐米厚的塊 ...
燒烤的食材
1、肉類：
（1）羊肉是燒烤的明星，最適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤釺上，有肥有瘦更香，但可別先抹油!燒烤時羊肉會自己出油的!
（2）豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太乾澀。
（3）牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性;牛 ...
刺身拼盤的食材有金槍魚、鱈魚、真鯛、黃立鯧、赤貝、三文魚、章魚、海膽（木盒裝）、大葉、白蘿蔔絲、綠海草、紅海草、黃瓜等。調味料有刺身醬油、青芥末。
刺身拼盤是一道美食，大多由生魚片等搭配製成，配芥末醬油汁沾食，口味清新獨特，是具有傳統的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以 ...
炒合菜需要韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜等。
炒合菜的做法：
1、準備薑片、蔥末、蒜片、芹菜段、香乾條、胡蘿蔔絲、綠豆芽。
2、清水煮沸，芹菜、香乾、綠豆芽焯水３０秒。
3、倒入食用油，放入蔥、姜、蒜，大火爆香。
4、倒入豆芽、胡蘿蔔絲、芹菜、香乾。
5、加雞粉、鹽、十三香、生抽 ...