鄭州有什麼特產

　　鄭州特產有哪些？主要有：新鄭大棗、河陰石榴 、中牟大蒜、鄭州櫻桃、嵩山綿棗、滎陽柿子、新密金銀花、鄭州蓮藕、中牟西瓜、黃河鯉魚、龍鬚糕、琵琶酥、御餅、桐木漆器等。

　　新鄭大棗

　　個大,肉厚、汁多、味甜。(雞心棗：形如雞心,特點是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、質地柔軟,彈性較強,棗肉實在。

　　河陰石榴

　　沒有渣,不但味美,而且含有多種維生素和其它營養物質,有補血、防癌的醫療作用,實為果中之佳品。

　　中牟大蒜

　　也叫宋城大蒜。特點：個頭大,色澤白,蒜瓣多,味道鮮,質純正。

　　鄭州櫻桃

　　盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝,這裡的櫻桃不僅成熟早、產量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素。

　　嵩山綿棗

　　中州土特名產,新鄭市特有果品,俗名地棗、粘棗,屬百合科,為多年生草本,地下有磷莖、葉片線性、從生於地面,象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗,花梗頂端開出粉紅色小花。經過多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加點紅糖,則更甜美。綿棗屬熱性補品,營養價值高,其性粘。綿棗風味獨特,能補養身體,久儲不壞。

　　滎陽柿子

　　柿子中含有豐富的胡羅卜素,維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪,同時還有鈣、磷、等多種元素,其中維生素C、糖分比一般水果高1—2倍。

　　新密金銀花

　　新密是著名的金銀花之鄉,已有悠久的價值歷史。初開時呈白色,恰如白銀,2—3月後變黃似金,新舊相參,黃白相映,故美稱“金銀花”。金銀花煎成涼茶飲服,清爽可口,預防中暑,對感冒及腸道傳染病有一定療效。

　　鄭州蓮藕

　　藕可作美味可口的菜餚,蓮子是滋補佳品,有鎮靜、強心、降壓的作用,此外荷花還可以淨化水面,美化環境。

　　中牟西瓜

　　個大,皮薄,汁多,瓤沙,含糖量高,脆甜可口。

　　黃河鯉魚

　　金鱗赤尾,色彩豔麗,外形美觀,肉質細膩,營養豐富,俗稱銅頭鐵尾豆腐腰。

　　龍鬚糕具有悠久的歷史,糕點表面呈須狀,故名楷須糕。是以米、麵粉、糖、油作為主料,並佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合製成。具有色澤美觀,甜鹹適口,風味獨特等特點。

　　琵琶酥是一種酥皮無餡點心。具有色澤乳白明亮,入口酥軟香甜,食後回味無窮的特點。

　　御餅即茯苓夾餅。相傳是趙匡胤當皇帝那天,賜給文武大臣的點心,故而得名。其餅皮形狀類似中藥雲茯苓,於是在民間便稱為茯苓夾餅。其特點是甜軟適口,香味濃郁。

　　桐木漆器

　　鄭州的桐木漆器歷史悠久。它是以桐木作底胎,以中國大漆作塗料,沿用傳統的民間技藝,製作出的各種工藝性很強的裝飾品。 其特點是：不變形、不崩裂、耐酸鹼、耐腐蝕、耐熱效能高。

　　鄭州可以帶走的特產有：

　　1、密縣金銀花：其花條長、青白色、無胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質高。

　　2、中牟西瓜：其外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美稱。

　　3、新鄭紅棗：又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛讚。

　　4、中牟大蒜：它不僅以其品質優良，營養豐富，肉粘味香，辣味適中的特點和較高的藥用價值，營養價值享譽中外，還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點備受國內外客商青睞。

　　5、滎陽柿子：柿果中含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖等，還有鈣、磷、鉀等多種元素。其營養價值高於蘋果和梨。

　　6、鄭州櫻桃溝櫻桃：這種櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。

　　7、鄭州黃河鯉魚：黃河鯉魚以其金鱗赤尾、梭長健碩的優美外形和“甘、鮮、肥、嫩”的獨特風味，被列為中國“四大名魚”之首。

　　1、鄭州蓮藕，蓮子是滋補佳品，有鎮靜、強心、降壓的作用，此外荷花還可以淨化水面，美化環境。

　　2、新鄭大棗，是新鄭地區的特產，主要特點是個大、肉厚、汁多、味甜。其中最為有名的品種是雞心棗，因其外形如雞心而得名，這種棗皮薄、核小、味甜如蜜、質地柔軟。

　　3、滎陽柿子，是滎陽特產，含有豐富的胡羅卜素，維生素C等，其中維生素C、糖分比一般水果高1-2倍。

　　4、河陰石榴，味道甜中帶酸，汁多無渣，含有多種維生素和其它營養物質，有補血等作用。

　　5、中牟西瓜，個大皮薄，汁多瓤沙，含糖量高，脆甜可口。

　　6、鄭州櫻桃，產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，味道鮮美、色澤光潔。

　　7、嵩山綿棗，中州土特名產，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗。味道甜美，營養價值高、風味獨特，是滋補佳品。