配方奶粉和固體飲料區別

　　1、包含範圍不同。

　　固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。奶粉屬於蛋白型固體飲料，因此奶粉包含的的範圍比固體飲料小得多。

　　2、營養不同。

　　奶粉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。其他固體飲料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固態汽水（泡騰片）、薑汁粉等等，大多不包含這麼多的營養成分，或者營養成分單一。

　　3、形態不同。

　　奶粉一般情況下都是白色粉末狀。固體飲料包含不同的形狀，例如有顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀等等。

　　4、顏色不同。

　　奶粉一般為純白色且帶有奶香味。固體飲料根據產品的不同，顏色各異，例如果汁粉一般為果汁的顏色，茶粉為綠色，薑汁粉為淡黃色，泡騰片則有各種顏色。

　　1、包含範圍不同。

　　固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。奶粉屬於蛋白型固體飲料，因此奶粉包含的的範圍比固體飲料小得多。

　　2、營養不同。

　　奶粉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。其他固體飲料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固態汽水（泡騰片）、薑汁粉等等，大多不包含這麼多的營養成分，或者營養成分單一。

　　3、形態不同。

　　奶粉一般情況下都是白色粉末狀。固體飲料包含不同的形狀，例如有顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀等等。

　　4、顏色不同。

　　奶粉一般為純白色且帶有奶香味。固體飲料根據產品的不同，顏色各異，例如果汁粉一般為果汁的顏色，茶粉為綠色，薑汁粉為淡黃色，泡騰片則有各種顏色。

　　加工方法不同：乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後而成粉末。奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。

　　乳粉可以做成乳酪，酸奶，奶油；而奶粉，是不新增營養素的。

　　普通奶粉，通常是指全脂或脫脂奶粉，就是把消過毒的鮮奶直接（或先脫脂）噴粉生產成奶粉；調製乳粉，通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。