酒精加了可樂為什麼會變色

　　1、酒精加了可樂為什麼會變色，兩者所含的化學元素髮生反映，酒精遇澱粉變藍紫色，點燃後會發出紫色火焰，同時液體與火焰底部呈淡綠色。

　　2、可樂中的酒精含量微乎其微達不到使飲用者喝醉的程度，至於酒精成分從何而來，有關專家指出:“酒精是糖類與酵母發生化學反應的產物”。早些時候可口可樂公司曾宣稱:“我們從來沒有用過任何含有酒精的原料而且製造過程中從未有發酵現象”。德班實驗室的負責人也表示:“通常可樂中酒精的成分只佔0.00052%，不會對飲用者造成什麼影響，但是如果飲用者總是喝它，可能會對身體造成不良的影響。

　　1、酒精加了可樂為什麼會變色，兩者所含的化學元素髮生反映，酒精遇澱粉變藍紫色，點燃後會發出紫色火焰，同時液體與火焰底部呈淡綠色。

　　2、可樂中的酒精含量微乎其微達不到使飲用者喝醉的程度，至於酒精成分從何而來，有關專家指出:“酒精是糖類與酵母發生化學反應的產物”。早些時候可口可樂公司曾宣稱:“我們從來沒有用過任何含有酒精的原料而且製造過程中從未有發酵現象”。德班實驗室的負責人也表示:“通常可樂中酒精的成分只佔0.00052%，不會對飲用者造成什麼影響，但是如果飲用者總是喝它，可能會對身體造成不良的影響。

　　因為可樂屬於碳酸飲料，內含多種碳酸物質，如碳酸水，苯丙氨酸，磷酸和檸檬酸等，而牛奶裡含有大量的鈣類物質。碳與酸相遇，會發生化學反應。可樂中的碳酸根離子，磷酸根離子與牛奶中的鈣離子反應，從而產生大量不溶於水的鈣鹽。這種鈣鹽的主要成分是磷酸鈣和碳酸鈣。

　　建議:由於二者混合產生的沉澱物會在一定程度上影響消化，所以不鼓勵將二者混合在一起食用。