酒精於水互溶，而普通的蒸餾的方法提取的並不是純酒精，因為水和酒精會形成一種衡沸物，蒸餾只能將這種衡沸物提取出來，正確的方法是，用分流塔可以分離水和酒精。因為分流塔的原理就是進行多次連續分餾，但是即使這樣也不可能將水分絕對的去除，如果想得到更純的酒精，可以加入氧化鈣將少量的水除去，因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣。蒸餾乙醇溶液可獲得95%的酒精，這時是恆沸液，可以加入氧化鈣充分混合後蒸餾，可以獲得99%的乙醇。要想獲得絕對乙醇，再加鎂粉精製。
將酒精與水分離的方法有：
1、蒸餾（包括精餾)；
2、過濾（用只能透過水而不能透過酒精的膜)；
3、如果酒精濃度已經較高含水較少，而且要求濃度接近100%,可以加入生石灰（或者類似物）充分攪拌，放置一定時間後蒸出。
1、酒精和水相比，水的密度大。
2、水的密度：0.998g/cm³,（t=20℃）。
3、酒精的密度：0.789g/cm³（t=20℃）。
4、乙醇（Ethanol）俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常見的一元醇。
5、乙醇液體密度是0.789g/cm³，乙醇氣體密度為1.59kg/m³，相對密度（d15.56）0.816，式量（相對分子質量）為46.07g/mol。沸點是78.4℃，熔點是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體，有特殊香味，易揮發。乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。
分離油和水分為兩種情況，1.如果是葷湯，而且又不急著馬上要喝的，可以等它冷卻，最好是放到冰箱裡，過段時間後，油自然會在表面凝結成一層，用大點的調羹很容易就能把油層去掉了；2.如果是素湯，或者葷湯現在就想要喝的，那麼可以在葷湯裡再放入些菠菜，因為菠菜能夠把油吸附在表面，這樣在吃菠菜前放到開水裡漂洗掉油後再放 ...
水對金屬腐蝕大。
原因：水裡含有氧氣，氫氣，可以氧化金屬物，而酒精，嚐嚐被用來給金屬物消毒，清潔，故此水對金屬腐蝕大。
金屬腐蝕需要的條件：金屬材料受周圍介質的作用而損壞，稱為金屬腐蝕。金屬的鏽蝕是最常見的腐蝕形態。腐蝕時，在金屬的介面上發生了化學或電化學多相反應，使金屬轉入氧化(離子)狀態。這會 ...
酒精可與水以任意比例混合，但不發生反應。
酒精，一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸溼性。與水能形成共沸混合物。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸。對於細菌具有強烈的殺傷作用。也可以作防腐劑，溶劑等。處於臨界 ...
防止粥和水分離的方法是使鍋內的水保持沸騰，儘可能讓米中的澱粉溶於水中，粥是一種由稻米，小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，粥是一種傳統食品。
粥是主要的佐餐食品，尤其以早飯為主。粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫作“米油”，俗稱粥油。臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥， ...
透過紗布過濾，操作：將混合的水透過紗布傾倒，沙子被阻隔在布上，水穿過布被收集。
沙子，指細小的石粒，或者是形狀像沙子的東西。也喻指不完美的瑕疵。2019年8月19日，近期英國《自然》雜誌發表的評論稱，目前沙子和礫石的採掘速度，已經超過了其自然恢復的速度。 ...
1、降溫和過濾法：降溫鹽水溶液，使鹽從鹽水中析出，再將結晶從已經析出的溶液中過濾；
2、蒸發法：加熱溶液；
3、結晶法：加入物質，使其與氯化鈉（或其他鹽）結合，在過濾；
4、蒸餾：蒸餾就是讓其水變蒸汽，把鹽水放到一個燒杯裡，燒杯的上部放上有管子通到外面的蓋子，管子透過冷水盆接到另一個燒杯上，給 ...
使用萃取的方法進行提取。
原理是利用了的物質在互不相溶的溶劑裡的溶解度不同，用一種溶劑把物質從與它混合的另一種溶劑中提取出來。
儀器：分液漏斗、鐵架臺、燒杯。
萃取劑要使用與水互不相溶的溶劑，而且溴在其中的溶解度比在水中的溶解度大得多。一般選用有機溶劑，如四氯化碳。
操作步驟
1、檢漏 ...