酒罈子用蠟怎麼密封

　　1、酒罈洗淨消菌後，盛滿酒，並蓋上壇蓋（蜂蠟密封酒罈，僅限於有壇蓋的酒罈）。

　　2、將蜂蠟加熱熬化。

　　3、用牛皮紙將壇口包裹起來，待蜂蠟迅速冷卻慢慢凝固。

　　4、最後將壇口表面的蜂蠟，仔細修整光滑。

　　蜂蠟

　　是由蜜蜂（工蜂）腹部四對蠟腺分泌出來的蠟。蜜蜂將液態蠟質由蠟腺分泌蠟鱗為白色不透明，且呈不規則的五角形。1kg蜂蠟中含有約400萬片蠟鱗。蜜蜂築造一個工蜂房需要50片蠟鱗，而築造一個雄蜂房，則需要量120片蠟鱗。強大的蜂群在一個春夏季節內能分泌2kg或更多的蠟鱗來築造巢坯。蜂蠟在常溫下呈固體狀態，具有蜜、粉的特殊香味。顏色有淡黃、中黃或暗棕色及白色不等。斷面呈微小顆粒的結晶狀。咀嚼粘牙，嚼後呈白色，無油脂味。蜂蠟（蜜蠟）主要化學成分可分為4大類，即酯類、遊離酸類、遊離醇類和烴類。此外還含微量的揮發油及色素。黃、白兩種蜂蠟的成分，基本相同。蜂蠟據稱尚含一種芳香性有色物質，名為蟲蠟素。

　　1、首先要將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內、去蠟去膠帶後恢復原品相。

　　2、其次就開始把蠟熔化，熔化後就關火起鍋，自然冷卻5分鐘左右。

　　3、最後就是上蠟了，可將封蠟處倒置放入蠟內，也要以用湯匙舀灌於封蠟處，上蠟需要三到四次。

　　4、瓶口放入蠟後迅速取出來，然後用嘴向瓶口處吹氣，將粘於瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反覆幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長時間放於蠟內，塑膠那種瓶蓋會燙變形。第一道上的蠟凝固定，則上第二道蠟，方法同上；上第三道蠟，方法同上。一般三道就可以了，過薄了不行，過厚了，浪費蠟。

　　1、首先要將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內、去蠟去膠帶後恢復原品相。

　　2、其次就開始把蠟熔化，熔化後就關火起鍋，自然冷卻5分鐘左右；

　　3、最後就是上蠟了，可將封蠟處倒置放入蠟內，也要以用湯匙舀灌於封蠟處。

　　4、瓶口放入蠟後迅速取出來，然後用嘴向瓶口處吹氣，將粘於瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反覆幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長時間放於蠟內，塑膠那種瓶蓋會燙變形。

　　5、蠟凝固定，則上第二道蠟，一般三道就可以了，過薄了不行，過厚了，浪費蠟。