酵母在糖水裡會發酵嗎

　　酵母在糖水裡會發酵，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，分佈於整個自然界。

　　發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵有時也寫作醱酵，其定義由使用場合的不同而不同。

　　雞蛋放在糖水裡會不會浮起來主要看糖水的濃度，一般糖的溶解度很高，並且會形成過飽和溶液。例如糖飽和溶液可以將水的密度提高數倍，即可達到懸浮雞蛋的要求，雞蛋上浮。

　　糖飽和溶液：在一定溫度下，向一定量溶劑里加入糖，當糖不能繼續溶解時，所得的溶液叫做這種糖的飽和溶液。

　　溶質溶於溶劑的溶解過程中，首先是溶質在溶劑中的擴散作用，在溶質表面的分子或離子開始溶解，進而擴散到溶劑中。被溶解了的分子或離子在溶液中不斷地運動，當它們和固體表面碰撞時，就有停留在表面上的可能，這種澱積作用是溶解的逆過程。

　　不會。選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑膠桶/盆，將螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高，不能把螃蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存大閘蟹，氣溫不高時可儲存5天左右。

　　拓展資料：陽澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標誌產品，產於蘇州陽澄湖。

　　陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。它營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生和水生動物。