經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹、消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環境中存活期是靜止的，但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩週左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質。
經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹、消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環境中存活期是靜止的，但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩週左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質。
1、不會，雞肉和黃豆，土豆是營養豐富的食品，日常生活當中，人們經常吃這兩種食材，但是在製作過程當中可能會因為自己廚藝的不同造成食材味道不盡相同，雞肉當中富含蛋白質，可以補充人體脂肪，黃豆當中富含植物蛋白也是對人體很有益的，可以加速人體恢復健康。
2、將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
3、將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，醃製15分鐘。
4、蔥切段，薑切片，幹辣椒用清水略泡並瀝乾水分，八角兩顆，備用。
5、黃豆浸泡洗淨、土豆洗乾淨，去皮，切塊，備用。
6、熱鍋放油，油溫6成熱，下入醃製好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，繼續翻炒。
7、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
8、添熱水。跟黃豆、雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。20分鐘後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9、關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
米粉和奶粉一起衝調，可能會影響營養吸收，但不會改變營養成分，同時還會使得奶液變粘稠從而導致消化不良。
奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料製作的粉狀衝調食品，米粉則是以大米為原料製作的粉狀衝調食品。
奶粉有其專門的配方，水和奶粉的新增比例是經過科學計算的，如果在衝調的過程中加入了其他的食品，可能造成某些營養比例的改變，從而影響營養的吸收。
奶粉和米粉衝調後的濃度是不一樣的，奶粉相對稀一些，米粉則較稠，米粉和奶粉一起衝調，可能會使得奶液變粘稠。飲用後可能導致消化不良，影響腸胃健康。