酸奶含有蛋白質。
原因:
酸奶是用優質的牛奶經過乳酸菌發酵製成的,本質上屬於牛奶的範疇,儲存了鮮奶中所有的營養素,含有豐富的蛋白質,脂肪、礦物質。酸奶中的蛋白質更容易被人體吸收,消化不良的人、經常便秘的人、口臭的人適合喝酸奶。
作用:
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;
3、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
4、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
酸奶含有蛋白質。
原因:
酸奶是用優質的牛奶經過乳酸菌發酵製成的,本質上屬於牛奶的範疇,儲存了鮮奶中所有的營養素,含有豐富的蛋白質,脂肪、礦物質。酸奶中的蛋白質更容易被人體吸收,消化不良的人、經常便秘的人、口臭的人適合喝酸奶。
作用:
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;
3、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
4、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
據研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2、9克,蛋白質4、0克,脂肪1、2克,碳水化合物22、8克,另含礦物質元素和維生素等。
玉米:是禾本科玉米屬一年生草本植物,稈直立,通常不分枝,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈,葉舌膜質,葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,無毛或具疵柔毛,中脈粗壯。穎果球形或扁球形,成熟後露出穎片和稃片之外,其大小隨生長條件不同產生差異。
木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。東北、湖北、浙江、雲南等地都有分佈,是中國木耳的生產區,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12釐米。新鮮時軟,幹後成角 質。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10、6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。