酸奶太涼可以加熱嗎

　　酸奶不可以加熱喝，只能冷藏不能加熱。酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。如果冬天裡覺得酸奶太冷只可以放在瓶裡隔水捂熱不可以直接加熱飲用。酸奶小常識，喝酸奶最好的時間是飯後2小時因為飯後胃液的ph值上升這種環境很適合乳酸菌生長能讓酸奶的營養充分發揮。

　　水浴溫熱。把酸奶連袋或杯放到45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，大概3分鐘，感覺溫和了，即可飲用。

　　微波爐低火加熱。把酸奶倒入可微波的杯子中，低火加熱大概20~30秒，這時酸奶的溫度就比較合適。其中的益生菌、活性菌，也不會被破壞。

　　酸奶的營養價值：第一，酸奶中含有大量的乳酸菌，可以促進胃腸道的蠕動，具有開胃的功效。

　　第二，酸奶中含有大量的維生素d以及鈣等微量元素，有效的預防骨質疏鬆，可以維持骨的堅韌性。

　　第三，經常喝酸奶可以提高機體的免疫力，可以維持細胞的活性，能起到預防癌症的作用。

　　第四，喝酸奶可以有效的降低血壓，也可以降低膽固醇。

　　安慕希酸奶冬天能加熱，酸奶在從低溫(4-10℃)提高到發酵溫度(約42℃)的過程中品質不會發生明顯變化。

　　酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。