酸奶是寒性食物嗎

　　酸奶屬於微寒食物。

　　酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

　　酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。專家稱它是“21世紀的食品”，是—種“功能獨特的營養品”，能調節機體內微生物的平衡。

　　羅氏蝦是很常見的蝦類食物，並不是什麼寒性食物，羅氏蝦是性溫的，可以吃羅氏蝦對身體有很大的好處。那麼，羅氏蝦是高嘌呤食物嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　羅氏蝦是寒性食物嗎

　　不是。

　　羅氏蝦既不是寒性食物，也不屬於熱性食物，羅氏蝦是溫補的食物，中醫認為，羅氏蝦性溫、味甘，適量食用可以溫補腎陽、溫中健脾，對腎氣虧虛、脾胃虛弱等症狀有很好的改善作用。

　　並且從營養成分上看，羅氏蝦含有豐富的蛋白質和鈣，食用後能幫助增強骨骼，為機體代謝提供豐富的能量。

　　羅氏蝦是高嘌呤食物嗎

　　羅氏蝦的嘌呤比較高。

　　每100克的羅氏蝦含有100毫克以上的嘌呤，食用後會快速升高尿酸水平，長期攝入的話還可能會導致高尿酸血癥，加重患痛風的風險，所以建議本身有痛風的患者最好不要吃羅氏蝦。

　　而正常人適量吃一些羅氏蝦吸收蛋白質、鈣離子等等營養物質，進而可以增加骨骼的強度、促進新陳代謝，還可以增加食慾，但是對蝦過敏的人群建議不要吃蝦，以免引起過敏症狀加重。

　　羅氏蝦就是大頭蝦嗎

　　是的。

　　羅氏蝦是河蝦的一個品種，因為此蝦頭部有蝦膏，所以頭部的體積也會比沒有蝦膏的蝦要大很多，所以有大頭蝦的別稱，不僅頭大，羅氏蝦肉質也極其鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，深受人們歡迎。

　　生菜屬寒涼食物，有清熱解毒之效。

　　1、按中醫的陰陽理論又將水果、菜等食品用溫，熱、寒、涼、平之分來區分：溫熱為陽，有健脾、開胃、補腎、補益的作用。寒涼為陰，清熱、去火、解毒的作用。也有介於兩者之間“平”，作用比較緩和，任何時候都可選用，而且這種食物宜多。

　　2、生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分，有散葉生菜、結球生菜兩種。是可以生吃的蔬菜，含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。吃法除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒。

　　3、生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有清肝利膽，滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用;而菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。