酸奶機好不好

　　1、安全可靠：酸奶機是由食品級材料製成的，不存在對人體有害的物質，使用時，只要殺菌消毒，就能保證它的安全，可放心使用。

　　2、智慧高效：全程無需人工操作，只要啟動機器，發酵程式就能自動完成，方便快捷，省人力。

　　3、恆溫發酵：酸奶機採用恆溫發酵的方式，且控溫精準，溫度保持在35-45度之間，發酵效果佳。

　　4、漏電保護：它採用陶瓷PTC發熱，能在電流過大時自動斷電，避免內部零部件燒壞，同時還能避免發生觸電事故。

　　1、自制酸奶有較大的安全風險。

　　2、自制酸奶需要發醇，而發醇就需要微生物菌種的參加。因為在自然環境中也存有很多病菌，在開展發醇前我們務必對原材料牛乳和發醇器材等開展除菌。對比家中自制酸奶，公司現代化生產的酸牛奶要歷經嚴苛的生產流程，在其中，除菌是十分關鍵的一個流程。除菌的目地是去除原材料乳及自然環境中可能掩藏的危害病菌，確保安全性。

　　3、可是普通人家自然環境中沒法確保嚴苛的除菌標準。即便將牛奶煮沸，把製取酸牛奶的有關容器所有在沸水中消毒殺菌，也非常容易在操作流程中遭受別的黴菌的環境汙染，那樣製成的“自制酸奶”不但不容易更健康，反倒還對身心健康導致威協。很多人就會有由於給孩子吃自制酸奶造成腹瀉的。

　　全自動酸奶機使用方法：

　　1、先將容器高溫消毒滅菌，溫度降下來後倒入足夠容量的鮮奶；

　　2、再加入購買的菌粉，或者是按比例的新鮮酸奶，適當攪拌均勻後蓋上內蓋；

　　3、再一起放入酸奶機，可以在容器外圍摻入適當的水，利於保溫，如果溫度適宜，不是北方也可以省略這一步，插上電源，8至10個小時後，自己觀察呈嫩豆腐狀就完成。