酸奶機的溫度是多少

　　1、酸奶機是用來製作酸奶的，為了能夠好好的發酵，酸奶機是有一個恆定溫度的裝置的，溫度在35-45度之間，可以發酵好的酸奶，如果溫度低了，不利於乳酸菌的發酵，反而會給其他雜菌發酵的機會，如果溫度高了，會殺死有益菌。

　　2、酸奶的發酵時間和發酵溫度主要取決於菌種的選擇。一般繼代式菌種的發酵溫度在41-44度，42度比較合適，發酵時間3小時左右。一般直投式菌種的發酵溫度在42-43度合適，發酵時間6時左右。而這些菌落在較低的溫度下不利於其生長，發酵就會很慢；而較高的溫度，又會殺死它們，更不利於發酵了。

　　這個看你是要封口什麼材質的，各種材質的封口溫度都不一樣 ，封杯機的材質和封口溫度如下：

　　1、PS（聚乙烯）：170度。

　　2、PP（聚丙烯）：170度至200度。

　　3、PS（聚苯乙烯）：180度。

　　4、易撕膜：120度至180度。

　　5、PET（聚脂）160度至200度。

　　1、準備材料：酸奶機、原味酸奶50ml、鮮牛奶4袋；

　　2、用剛剛燒開的開水衝燙容器及容器蓋1分鐘，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；

　　3、將容器蓋好蓋，放入酸奶機的發酵缸內添水，添水至刻度線；

　　4、蓋好上蓋，接通電源指示燈亮起，開始發酵，一般發酵8-12小時，牛奶凝結成凝固狀即可。