酸奶發酵多久

　　酸奶發酵時間和溫度和製作器皿的密封程度有關。一般在20度以上，密封完好的情況下發酵時間需要10個小時。10攝氏度左右18個小時左右。發酵時間越長，味道越酸，但發酵時間不宜太長，因為很容易被其他真菌汙染。

　　製作酸奶的注意事項：1、注意加糖時間。 放糖的順序是會影響到酸奶的味道的。例如，如果是在發酵好之後加糖，那麼就需要延長酸奶的發酵時間。但是如果是發酵前加糖的話，那麼就會影響酸奶的質量，降低保質時間，一般建議做出來就立馬喝掉。所以還是發酵之後再放糖，這樣我們自己做的酸奶也可以保留比較長的時間。

　　2、注意冷藏的溫度。溫度是影響保質期的重要元素。所以當我們酸奶做多了，想要長期儲存的話一定要冷藏才行，不然酸奶中的活性乳酸菌會有大量的減少，從而減少了酸奶的作用了。並且如果不冷藏的話，很容易滋生其他的細菌，從而導致酸奶編制。

　　3、最適合酸奶冷藏的溫度是4-10度，建議不要超過這個溫度範圍，也不要低於這個溫度範圍，這樣會不利於儲存或者我們的飲食健康的。

　　1、酸奶發酵時間和溫度和製作器皿的密封程度有關。

　　2、一般在20度以上，密封完好的情況下發酵時間需要10個小時。10攝氏度左右18個小時左右。發酵時間越長，味道越酸，但發酵時間不宜太長，因為很容易被其他真菌汙染。

　　7天左右。酸奶含氮素很高，呈酸性，最適合喜酸性的觀葉花卉。喝完酸奶的瓶，用清水沖洗，然後用洗奶瓶的水直接澆於盆土表面。最好的方法是將沖洗酸奶瓶的水和碎雞蛋殼、淘米水放在一起，漚制７天左右後澆花，這樣肥效會更好，且無臭味。

　　牛奶如何澆花：

　　先將其發酵，一般來講，有條件的，可以將過期牛奶開啟後，放在乾淨容器中，置於３０－３５度條件下，２－３天即可發酵成功。發酵過程中如果加幾滴酸奶將有助於加快發酵速度。溫度低的時候可適當延長髮酵時間，將過期牛奶開啟後，放在乾淨容器中，於棚內一週左右的時間，就可自然發酵好，發酵好的牛奶聞起來有股酸味。然後隨水衝施，其與水的比例是１：２０。

　　牛奶煮開，放到大約３７Ｃ°左右，放上酸奶，半天就可以發酵成功。淘米水發酵有一天半左右，即可澆花。