酸性：是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25度下，當PH小於7時，溶液呈酸性。一般能使紫色石蕊變為紅色。
鹼性：是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，常溫時，其PH大於7，則溶液呈鹼性。
蒜薹是鹼性的，具體解釋如下：
幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
1、酸性乾燥劑用於乾燥酸性，中性氣體（如氯化氫，氟化氫，甲烷，氫氣，氧氣，氯氣，氮氣，二氧化碳，二氧化硫等）
常見酸性乾燥劑：濃硫酸，五氧化二磷，濃磷酸，矽膠（矽酸）注意：濃硫酸不能幹燥還原性氣體（即使這些氣體是酸性的，如：硫化氫，硒化氫，碘化氫，溴化氫等）；
2、鹼性乾燥劑用於乾燥鹼性中性氣體：（如氨氣，氫氣，甲烷，甲烷，氫氣，氧氣，氯氣，氮氣）不能幹燥酸性氣體（生成鹽而使其吸收）
常見鹼性乾燥劑：氫氧化鉀，氫氧化鈉，生石灰，鹼石灰等；
3、中性乾燥
硫酸鋁，白色斜方晶系結晶粉末，密度1、69克每毫升。在造紙工業中作為松香膠、蠟乳液等膠料的沉澱劑，水處理中作絮凝劑，還可作泡沫滅火器的內留劑，製造明礬、鋁白的原料，石油脫色、脫臭劑、某些藥物的原料等。還可製造人造寶石及高階銨明礬。
硫酸鋁加熱至770攝氏度開始分解為氧化鋁、三氧化硫、二氧化硫和水蒸氣。 ...
羊糞是指羊的大便，黑色，一般成羊其糞便大小如黃豆粒，近似橢圓形，是一種用途極廣的動物糞便。羊糞經過發酵是一種很好的有機肥，使用它做肥料，可以改善土質，是防止土地板結，經濟價值很好。 常見的有：用來養花，種牧草，種茶。 ...
酸性氣體指能與鹼作用生成鹽的氣體，溶於水中會發生反應形成弱酸，包括硫氧化物、氮氧化物等其他化合類物質，這類氣體在大氣中含量極其的少，在有些地區中甚至檢測不到。酸性氣體的存在會增加對管道和裝置的腐蝕而影響其使用壽命。在天然氣低溫分離過程中，二氧化碳有可能形成乾冰而堵塞管道和裝置；含硫化氫較多的天然氣燃燒時會 ...
導語：大家都說，常常吃檸檬對身體是有好處的，具有止渴生津、祛暑疏滯、健胃止痛等功效。最近有些朋友來諮詢小編，檸檬是酸性還是鹼性食物？檸檬是酸性食物還是鹼性食物？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。
檸檬是酸性還是鹼性食物
檸檬是鹼性食物。從口感說，檸檬是酸的，但檸檬進入人體後 ...
醬油是日常生活中常見的調味品，一般在做菜的時候，都會放一點點，讓菜的顏色更加好看，那麼醬油是鹼性還是酸性呢？跟著小編一起來看看。
醬油是鹼性還是酸性
醬油是鹼性食物。醬油本身pH偏酸性，但是如果按食物的酸鹼性來說，醬油又是屬於鹼性食物，食物酸鹼性主要依靠食物在體內消化完全後產生物質的酸鹼性來判定， ...
芙蓉花在生活中十分常見，因其花開豔麗觀賞性極高是很對家庭養植花卉時的第一選擇，但很多人在養植芙蓉花時剛開的花朵就枯萎了，那麼芙蓉花為什麼開花會蔫？芙蓉花土質選擇酸性土還是鹼性土？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
芙蓉花為什麼開花了會蔫？
1、環境不適，如低溫等；
2、缺乏某些營養元素，此時 ...
桑葚屬於鹼性食物，同為鹼性食物的還有如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4~6月 ...