1、首先準備食材:大米、糯米(大米和糯米的比例為1:1或2:1)、菠蘿、葡萄乾、甜玉米粒、冰糖(可多放些)。
2、糯米至少浸泡4小時,大米泡20分鐘;菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘,然後切成丁;葡萄乾洗淨。
3、所有材料入電飯煲,加入跟平時蒸米飯一樣多的水,再滴入幾滴橄欖油,蒸熟即可。
4、最後把蒸熟的糯米飯匯入菠蘿中擺盤即可。
1、用小刀順著菠蘿的邊緣劃開,中間劃成十字刀。
2、用勺子挖出果肉,把挖出的果肉用淡鹽水泡一會。
3、米飯里加一些牛奶把結塊的米飯泡開,用筷子攪散。
4、把菜切好備用。
5、油熱時加蔥段煸出香味。
6、下入米飯大火翻炒均勻。
7、把米炒之透明狀。
8、加菜椒和糖攪拌入味,加菠蘿塊炒入味。
9、最後加蔥段攪拌均勻就可以出鍋了。
1、用小刀順著菠蘿的邊緣劃開,中間劃成十字刀。
2、用勺子挖出果肉,把挖出的果肉用淡鹽水泡一會。
3、米飯里加一些牛奶把結塊的米飯泡開,用筷子攪散。
4、把菜切好備用。
5、油熱時加蔥段煸出香味。
6、下入米飯大火翻炒均勻。
7、把米炒之透明狀。
8、加菜椒和糖攪拌入味,加菠蘿塊炒入味。
9、最後加蔥段攪拌均勻就可以出鍋了。
1、糯米、大米洗淨,提前浸泡3小時;
2、將糯米、大米放入電飯鍋內,加入適量清水煮10~15分鐘至8分熟;
3、菠蘿沖洗乾淨,頂部切一刀,用刀和勺子挖空裡面的菠蘿果肉,並盛出菠蘿汁;
4、小鍋內放入適量水煮沸,放入冰糖熬煮融化,製成糖汁;
5、將蒸熟的糯米飯倒入糖汁內,倒入適量菠蘿果肉、菠 ...
1、大米和黑米洗淨放米飯鍋中蒸熟。
2、將菠蘿清洗乾淨,一刀切兩半,在其中一半菠蘿上用刀輕輕劃幾刀,不要把皮弄壞,有勺子將果肉掏出切丁備用。
3、米飯熟了以後盛出少許。加入葡萄乾和紅糖;加入菠蘿果肉,拌均勻。
4、拌好的米飯倒入菠蘿容器中,上面撒上芝麻和葡萄乾。喜歡吃就多放點。
5、鍋中燒 ...
1、輔料:糯米、小米、黑米、薏米、水;提前把雜糧米淘洗乾淨,浸泡1小時。
2、處理菠蘿是關鍵,將菠蘿頭頂各削去,剩下的主體挖空大部分,注意底部要留有一部分,這樣菠蘿飯容器就誕生了。將主體倒扣,多餘的水分流出。挖出的菠蘿切小丁備用。
3、煮雜糧米,水分比平時煮米飯少一些些就行了,因為浸泡過的米會有水 ...
1、先將糯米淘洗乾淨浸泡一會,然後放入電飯鍋蒸成米飯;
2、將菠蘿的外皮洗乾淨,從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉;
3、將菠蘿肉用刀剜出來,再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來,將菠蘿修整成一個空心碗狀,很好弄的,親手試試就知道了;
4、把菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁,加入葡萄乾、白糖和米飯 ...
1、大米和黑米洗淨放米飯鍋中蒸熟。
2、將菠蘿清洗乾淨,一刀切兩半,在其中一半菠蘿上用刀輕輕劃幾刀,不要把皮弄壞,有勺子將果肉掏出切丁備用。
3、米飯熟了以後盛出少許。加入葡萄乾和紅糖;加入菠蘿果肉,拌均勻。
4、拌好的米飯倒入菠蘿容器中,上面撒上芝麻和葡萄乾。喜歡吃就多放點。
5、鍋中燒 ...
1、菠蘿去肉。
2、備料鮮蝦去皮,菠蘿肉青椒青瓜香菇切丁。
3、炒香備料後,加椰汁飯略炒,放入菠蘿中。包上錫紙進烤箱,180度15分鐘。
4、完成,上菜。 ...
1、先將糯米淘洗乾淨浸泡一會,然後放入電飯鍋蒸成米飯;
2、將菠蘿的外皮洗乾淨,從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉;
3、將菠蘿肉用刀剜出來,再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來,將菠蘿修整成一個空心碗狀,很好弄的,親手試試就知道了;
4、把菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁,加入葡萄乾、白糖和米飯 ...