1、將土豆粉放入水中,儘量每個土豆粉不要粘在一起。
2、將土豆粉中的水瀝乾放入碗中。
3、準備好青菜和黃瓜將黃瓜切成絲。
4、將準備好的洋蔥,香菜,蔥,姜切好。
5、鍋中放入少許的食用油倒入土豆粉。
6、然後把青菜放入鍋中和土豆粉一起翻炒。
7、倒入豆瓣醬,蠔油,醬油,撒些鹽。
8、繼續把醬料翻炒均勻,倒入少量的水。
9、最後撒入香菜就可以出鍋了。
1、土豆粉400g;海帶少許;魚豆腐少許;酸菜150g;菠菜適量;蔥花適量;辣椒適量;生抽適量;胡椒適量。
2、酸菜提前浸泡,去除多餘鹽份。
3、海帶切絲,可以直接用熟海帶絲。
4、魚豆腐切片。
5、酸菜擠幹水分,切成小段。
6、鍋中油熱後加入酸菜。海帶、魚豆腐,炒出香味。
7、加適量清水、鹽、胡椒、生抽。
8、水開後放入土豆粉。
9、煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜。
10、出鍋前加少許蔥花。
11、貼士:高湯代替清水,味道更好;愛吃辣椒的出鍋前林少許辣椒油,香。
1、酸菜提前浸泡,去除多餘鹽份,海帶切絲。
2、魚豆腐切片,酸菜擠幹水分,切成小段,鍋中油熱後加入酸菜、海帶、魚豆腐,炒出香味。
3、加適量清水、鹽、胡椒、生抽,水開後放入土豆粉,煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜,出鍋前加少許蔥花。
1、食材:鴨血150g、酸菜50g、土豆粉180g、蔥5g、泡姜2g、鹽2g、泡椒2g、玉米油10g。
2、砂鍋燒乾水後,加入玉米油,放入泡姜和泡椒炒香。
3、放入酸菜繼續炒香。
4、加適量的水,燒開後,放入鴨血塊,大火煮至鴨血熟透。
5、將土豆粉泡開,放入鍋中繼續燉煮。
6、土豆粉煮 ...
1、洗淨去皮的土豆切成厚片,切條,改切成丁。
2、洗淨的五花肉切小塊,待用。
3、熱鍋注油燒熱,倒入五花肉,翻炒香。
4、倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒勻。
5、加入少許料酒、生抽,炒勻。
6、注入適量清水,翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋,煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
8、掀 ...
水盆裡倒入100度開水,把土豆粉浸入水裡,蓋上蓋子,泡30分鐘就可以泡開。煮的時候也是煮三五分鐘就可以煮熟。土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麵、沸水漏條、冷浴晾制,最終制成了土豆粉這 ...
1、土豆粉是由土豆澱粉製作而成的,碗里加入大約100g的土豆澱粉,往裡面加一小勺鹽,一小勺鹼面,然後多次少量加入開水攪拌均勻,再分次加入乾的土豆澱粉揉成團,最後揉成光滑的麵糰,蓋住發20分鐘左右,剛才揉的土豆粉面團餳發好了。
2、土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏 ...
1、孕婦可以吃土豆粉,土豆粉比較容易消化,而且營養豐富,緩解孕期胃腸道不適症狀。
2、孕婦吃土豆粉最好不要放辣椒等,因為孕期吃辣椒,容易引起上火、導致便秘等情況,孕期便秘容易引起流產或者早產等。孕期如果出現便秘,需要多喝蜂蜜水,還可以多吃香蕉,可以改善便秘情況,孕期如果吃土豆粉,最好在家自己做,這樣比 ...
1、首先將先將土豆削皮洗淨備用。
2、用盆子裝半盆水,用擦子將土豆擦成土豆絲,放在盆子裡面浸泡。
3、然後用手反覆揉搓土豆絲,洗出裡面的澱粉,直到水變渾濁。
4、將土豆絲撈起,盆中的水讓它自行沉澱,直到水變清。
5、然後慢慢倒出清水,盆中剩下的澱粉自然風乾,就變成白色粉末啦。
6、此時 ...
1、準備材料:西紅柿劃十字刀,用開水燙一下,剝皮切成小丁,青菜洗淨,香腸切成薄片,雞蛋煮熟後剝皮備用,蒜瓣剁碎,生薑切成絲備用。
2、土豆粉用開水燙一下撈出瀝乾水分備用。
3、鍋燒熱倒入適量的油,放入蒜瓣,生薑炒香後,下入香腸翻炒片刻。
4、放入切好的西紅柿丁翻炒片刻後,加入適量的鹽翻炒均勻。 ...