在酸菜沒有變質的情況下，如果酸菜臭的味道不嚴重，可以用清水多衝洗幾次達到去除臭味的目的，如果酸菜的臭味很重，可能是部分發生變質，去掉變質部位後用清水多洗幾次直至沒有臭味即可。
正常情況下，酸菜帶有一點臭味是正常的，但如果臭味很嚴重，發生腐敗變質的部分比較多，建議直接扔掉，不要繼續食用，以免對身體造成影響。
如果清洗後還有一些臭味，可以將酸菜剁成碎末下鍋炒，直到水分完全炒幹，再搭配姜、蒜、辣椒等調味料一起炒，這樣就可以將殘留的臭味去除。
酸菜是一種泡菜，以白菜、青菜、白蘿蔔、油菜或是芥菜經過浸泡發酵製成，在我國有東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜等種類。
橘子皮除味：把橘子皮洗淨揩乾，散放入冰箱內；檸檬除味：將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層；茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味，將茶葉取在陽光下暴曬，可反覆使用多次；麥飯石除味：取麥飯石500克，篩去粉末微粒後裝入紗布袋中，放置在電冰箱裡，10分鐘後異味可除；食醋除味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內。
棉拖鞋去臭小妙招
1、每晚臨睡前將生石灰粉裝入一個小布袋裡，放進鞋內吸溼。石灰袋還能殺滅鞋內病菌，能起到一定的去除鞋臭功用，可以反覆使用。
2、沒有生石灰用木炭也可以，木炭的吸附性非常強，把木炭放進鞋子裡，不僅能夠吸收鞋子內的水分，還能吸收鞋子內的氣味，如果家裡沒有木炭可以去買一些活性炭，活性炭的除臭能力更加強。
3、用棉花沾些酒精塞入鞋裡，這樣經過一夜以後，酒精就揮發掉了，臭味即可清除，隔天就可以再穿。
4、將樟腦丸碾碎把粉末均勻地灑在鞋內，在上面放上鞋墊，一雙鞋只要大約一個樟腦丸就可以了。這樣鞋內就可以保持乾爽，鞋臭即可去除。（原理：樟腦丸有很好的抑菌作用，能夠殺死因為潮溼而繁殖的大量細菌。）
5、家裡若晾有檸檬片或桔皮，也可取一些放在鞋子內，一般隔一個晚上之後，鞋臭基本上就能夠被除去，而且還會有一些清香。
6、用茶葉可去除鞋臭。將茶葉用紗布包成一小團，然後塞進鞋子裡，一段時間後鞋子臭味就消失了，或者可以試試直接用茶葉包。
7、如果棉拖鞋因為腳出汗而有臭味，那麼要避免出腳汗，除了常讓它們透透氣以外，也可擦嬰兒爽身粉或滑石粉。 爽身粉很親膚，氣味淡香，更重要的是防止腳出汗。
8、可以到市面上購買一些類似除臭劑的噴霧，每次在鞋內噴一噴，可以緩解鞋臭。
布鞋很臭可以在布鞋的鞋墊上噴50度左右的白酒，浸溼鞋墊晾乾就可以了，第二種方法是在布鞋裡放入桂花等一些有香味的乾花除臭。
布鞋是一種用布做的鞋，因為平底，穿著舒適受到大家喜愛，在我國大約有3000多年的歷史，但是存在不透氣的缺點，所以容易產生臭味。
第一可以在布鞋的鞋墊上均勻的噴灑50度左右的白酒 ...
排骨臭了，去除臭味的方法有：將排骨沖洗乾淨後，在水裡放一點醋，反覆浸泡3次，漂洗後用清水煮一遍；或在盆裡倒一些醋或食鹽，把排骨泡10分鐘清水洗乾淨，用淘米水泡10分鐘洗，再用清水洗，最後用白酒或者葡萄酒碼一下即可。
有以下兩種辦法可以去除排骨的異味：
方法一、
1、將排骨沖洗乾淨後，分解成巴掌 ...
豬肉臭了可以透過焯水去除臭味，需要注意，要採用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則臭味會固封在肉裡。也可以用度數比較高的白酒反覆搓洗後，再用清水沖泡十五分鐘左右，也可以去除臭味。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，豬肉中的抗生素是牛肉的5倍。
同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊 ...
生雞翅去臭味的方法是把有臭味的雞肉放到盤子裡，把準備好的海椒和雞肉揉在一起，放置20分鐘，這樣去臭味的效果會更好，海椒有去腥的作用，一般是把生海椒切成小段狀。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”、“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。 ...
用一條幹淨純棉毛巾，摺疊整齊放冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後又可使用。另外也可以用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月後取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反覆使用。
指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的 ...
要除去帶魚的腥味，首先要除去帶魚的內臟、頭尾和魚鰭，然後把魚腹內的黑膜清理乾淨，那層黑膜不僅很髒而且腥味較重。清理銀鱗，帶魚身體表面的銀鱗具有極高的營養價值，但同時也具有較重的腥味。在燒帶魚之前，最好醃製一下，多放點生薑大蒜花椒及料酒老抽陳醋辣椒。 ...
在杯身內倒些牛奶或者是醋，過幾個小時再進行清洗。保溫杯發臭歸根到底就是未及時清洗處理，當使用完保溫杯後，清洗後要將水份乾燥後，再將杯子蓋上。這樣保養出的保溫杯不會有臭味。
鹽水去除異味鹽的殺菌除異味的功效相當強大。把杯子刷乾淨後，倒入鹽水，搖晃幾下杯子，然後靜置幾個小時。中間別忘了把杯子倒過來，讓鹽水 ...