1、清水浸泡 醃製的酸豆角如果太鹹了可以放在清水中浸泡幾個小時，這樣可以去掉部分鹽味。
2、加些水稀釋 如果是自己做的酸豆角太鹹應該及時把罈子開啟，把罈子裡面的鹽水倒出一部分，然後加入涼開水稀釋鹽水，再重新浸泡泡菜幾天，但是注意要密封好，不要空氣進去了。
1、浸泡
如果進餐時太鹹，則可以用水洗臘雞或將臘雞浸泡在水中一會兒。臘雞的製作方法。
2、燉雞湯
醃製臘雞時，必須比平時烹飪的食物更鹹，但有時我們放太多的鹽，無法直接食用。如果扔掉醃製的雞肉，那將是可惜的。畢竟，它要花很多錢。很大的努力。目前，我們可以將醃製的雞肉製成雞湯，製作雞湯時無需新增鹽。
3、煮湯
臘雞醃製的比較鹹，最好的方法是煮湯。冬天喝些湯可以補充體內流失的水分。綠豆蓮子和冬瓜都是清熱，消火，減肥的原料。加入本地散養雞肉製成的臘雞做湯，既美味又營養。醃製的雞肉醃製後充滿風味，無需複雜的調味和烹飪，可以簡單地製成多種食物。
將海帶泡開後可以用清水多衝洗幾次。海帶太長的話可在清洗的時候切成均勻的長度後加入到容器中，然後倒入適量的熱水及白糖，浸泡幾分鐘後便可將水倒掉。
可以將海帶切絲後加入到冷水中浸泡，在浸泡的過程中要注意經常換水，然後能更好的去掉鹽分。在吃海帶時可以適當的加一些米醋，能很好的緩解海帶的鹹味。涼拌海帶時可以加一些蔬菜例如黃瓜等，能更好的中和海帶的鹹味，如果用海帶煮燙則不需要再另外加鹽。
鴨脖烘乾覺得很臭大機率是溫度沒開夠，鴨脖烘乾是需要開比較高的溫度和時間的，自己做風乾鴨脖挺麻煩的，需要耐心和時間，還不如直接去買風乾鴨脖，方便還便宜，拆開包裝就可以直接吃了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
烘乾鴨脖為什麼要去油？
1、關於去油，去筋膜：煮熟後的鴨脖超級好去油和筋膜。所以大家不 ...
1、放入清水中浸泡去鹹。鹹鴨蛋太鹹的話，可以放入清水中浸泡去鹹，這個是個很好的辦法，一般浸泡個12個小時左右就不會那麼鹹了，需要注意的是，浸泡需要淹沒浸泡。
2、在煮的時候，多換水。在煮鹹鴨蛋的時候，一般煮一次後，我們換水再煮一次，然後換水再煮一次，一般煮三次，換水三次基本上也就差不多不鹹了，這個是個 ...
1、用開水煮。鴨肉在醃製時會放入大量的食用鹽，如果加入的鹽量比較大，或者醃製的時間比較久，都會導致鴨肉比較鹹，最簡單的方式就是用開水煮，將鴨肉放在開水中煮10分鐘左右，能大大降低鹹味，還能去除表面的雜質，以及減少鴨肉表皮的油脂。
2、用清水泡。如果不想鴨肉被直接煮熟，可以用清水慢慢浸泡降低鹹味，一般將 ...
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，海帶要去鹹。
1、先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用；
2、這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而儲存了海帶中的有效成分；
3、烹製前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約 ...
1、用清水浸洗：將酸豆角放在乾淨的水中，用手抓洗，輕微洗洗後可以嘗一下味道酸味。太酸就繼續換水，直到抓洗至滿意的酸度即可。
2、酸豆角怎麼快速去酸，此外經常遇到的還有就是豆角醃出來很鹹，這樣的話在醃製的時候就需要注意，放鹽的比例，和醃製的時間，下面一起來看看簡單的豆角醃製方法吧。
3、醃製酸豆角很 ...
1、取出鹹鴨蛋，洗掉表面的鹽，放入清水中浸泡幾小時，時長由鹹度決定，然後清水煮熟即可。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
2、鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人 ...
1、再加小部分飯進去：蛋炒飯太鹹我們可以再加一些飯還有配料進去，比如胡蘿蔔，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下鹹味，然後再加一點調味料，讓後加入的米飯和配料能有更好的口感。
2、加糖：加點糖進去。糖可以中和掉一些鹽的味道。
3、加入蛋黃、蛋黃是非常能吸收鹽分的。可以放一個水煮飯的蛋黃或者直接把蛋打勻跟 ...