醃肉是需要加水的，我們需要先準備好適量的生粉或者是澱粉，然後用少量的溫水將澱粉、生粉化開至沒有多餘硬塊，接著就只需要將切好的肉放入碗中攪拌均勻並放置一段時間即可。
很多人可能都知道我們在炒菜之前，可以將準備使用的肉絲、肉片醃製一下，這樣可以讓我們的肉炒出來後更加的嫩滑，但是很多人僅僅只是知道，卻不會真正的去操作。
很多人認為用澱粉、生粉醃肉是讓肉直接裹一層粉就可以，其實這樣是不對的，醃製肉首先就需要準備好適量的用來醃肉的生粉或者是澱粉，將生粉或澱粉倒入碗中。
接著我們就需要往碗中倒入少量的溫水，然後將兩者攪拌均勻知道碗中沒有多餘的硬塊，接下來我們就可以將切好的肉片、肉絲都放入碗中攪拌均勻然後放置一段時間即可。
原料：白蘿蔔皮1500克、幹辣椒12個、鹽2勺、醬油2勺、醋1勺、冰糖60克、味精少許、白酒1勺。
步驟：
1、先把蘿蔔皮晾曬至半乾，待用；
2、幹辣椒切成段放在小鍋裡，加半碗水和冰糖煮沸10分鐘，關火放涼；
3、放涼的醃汁倒入蘿蔔皮中，加鹽、醋、醬油、高度白酒和味精攪拌均勻；
4、用保鮮膜封口，醃製三天左右即可食用。
奧爾良醃料需要加水，醃料均勻的攪拌雞翅上，醃製2小時（放2小時讓味道進入雞翅裡）這樣味道更美。奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用）。
用瓶子醃酸菜不用加水。用瓶子醃酸菜方法如下：
1、找一個大口的罐頭瓶，用水清洗乾淨，倒扣在一個平面上，控幹水份備用。
2、把大白菜去掉外葉，取其菜心備用。
3、把大白菜的葉子慢慢的一片一片的拔下來，清洗乾淨。
4、再用刀把菜葉切成小段。
5、把切成段的白菜放盆裡，加入1勺鹽，用手揉勻， ...
用瓶子醃酸菜不用加水。用瓶子醃酸菜方法如下：
1、找一個大口的罐頭瓶，用水清洗乾淨，倒扣在一個平面上，控幹水份備用。
2、把大白菜去掉外葉，取其菜心備用。
3、把大白菜的葉子慢慢的一片一片的拔下來，清洗乾淨。
4、再用刀把菜葉切成小段。
5、把切成段的白菜放盆裡，加入1勺鹽，用手揉勻， ...
雞蛋餅要加水。雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，麵粉過多，麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。
雞蛋餅的做法：
1、準備材料：雞蛋2只、小蔥1根、清水120克、麵粉70克、鹽 ...
不需要加水，水果本身就含有水分，用榨汁機榨出來的水分完全可以滿足人體需求。但是用攪拌機提取果汁時需要加水，乾燒會導致攪拌機受損。口味較淡或腸胃消化能力較弱的人也需要加水稀釋果汁。
榨汁機使用方法：
１、將中機架豎直對準主機，放下，裝配到位。
２、將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力要均勻，確 ...
融化巧克力時不需要加水，加水會使巧克力受潮，影響口味。
將巧克力以溫和的溫度加以融化並置放是為了儲存原有的口味。巧克力的融化，將巧克力切成碎片，可以幫助巧克力快速融化，但必須使用乾淨、乾燥及符合ＮＳＦ（國際衛生安全標準）要求，且無任何異味的砧板。融化的方法可歸納為三項。
（一）調溫鍋融化法
巧 ...
銀耳湯在煮之前放的水量不夠，需要中途加水，一定要加水，以免糊鍋，建議中途加熱水，避免加涼水，否則燉煮水溫下降，過涼的水分會刺激銀耳細胞壁收緊，最終影響出膠率，降低食用口感。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞 ...
榨西瓜汁不要加水，西瓜自身的水分含量高達90%，不加水可以讓西瓜汁的口感更醇厚。但對於喜歡喝清淡一點的人，可以適當加水，不會影響西瓜汁給人體帶來的營養價值。西瓜汁是以西瓜為原經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品料，具有解暑功效。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好，夏季倍受人青睞。不新增任何防腐劑。 ...