醃肉的血水要倒掉嗎

　　醃肉的血水要倒掉，醃製後的水含有大量亞硝酸鹽，有致癌成分，且一次性食用大量亞硝酸鹽會導致中毒。醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉；其產品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。

　　醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於味美可口，又能長期儲存，所以深受消費者歡迎。中國浙江生產的醃肉稱南肉，蘇北產的醃肉稱北肉。 醃肉清洗：用清水漂洗醃肉並不能達到退鹽的目的，如果用鹽水來漂洗（只是所用鹽水濃度要低於醃肉中所含鹽分的濃度），漂洗幾次，則醃肉中所含的鹽分就會逐漸溶解在鹽水中，最後用淡鹽水清洗一下就可烹製了。

　　多肉植物要澆水，春秋兩季是多肉植物的生長季節，這個時候保持正常澆水，如果天氣較好，通風不錯，水分揮發速度會加快，所以澆水也許會更加頻繁一些，原本只需要一週澆水一次的成年株，3-4天左右就要澆水。而老樁更是一週就要澆透水一次。

　　種植多肉植物是需要澆水的，其生長離不開適宜的水分，種植多肉植物澆水是必須的。春秋季節需保證水分充足，每星期澆水2-3次。夏季高溫水分蒸發較快，植株的生長受到影響，建議1-2天澆水一次。冬季植株對水分的需求有所下降，10天澆水一次即可。