1、醃臘肉放多了酒會影響口感。
2、一般醃臘肉時放酒是為了給肉去腥味和騷味,但手沒有把持住,不小心放多了是件挺尷尬的事情,這個時候可以把酒倒一點或者用水衝一下來緩解了!可以先把肉洗乾淨涼幹，然後用白酒抹到肉上，再抹上鹽，鹽稍抹厚點每個部位都要抹上，接著灑些花椒，最後蓋上蓋。醃上三天把肉翻面，再醃三天就可以掛起涼曬。
1、做饅頭糖放多了是不會影響麵糰發酵的，糖只是起到一個提升甜度的作用，如果是少量的糖可以直接加入麵粉中揉成麵糰。
2、如果糖比較多，可以用一點溫水先將糖化開後再加入，也能用一些蜂蜜代替，讓糖分更好的溶於麵糰中。
影響酵母發酵一般有如下原因：
1、鹽：可以促進酵母的繁殖加快面的發酵。
2、蔗糖：也可加快酵母菌的繁殖速度。
3、溫水：溫度在30到40度的溫水，過冷起不到效果，過熱會把酵母菌燙死。
4、溼度：氣候會決定溼度的大小，也可以影響酵母的發酵和麵團的膨脹速度。
1、酵母發酵需要糖分，但是糖分太多會抑制酵母發酵，進而影響饅頭的發酵。
饅頭髮酵方法：
1、準備好麵粉，然後準備好酵母，用溫水化開，把酵母水慢慢倒入麵粉中，然後揉成麵糰；
2、把麵糰揉光滑，蓋上保鮮膜，發酵兩到三個小時；
3、將發酵好的麵糰拿出，揉5分鐘；
4、進行第二次發酵，30分鐘 ...
白涼粉放多了可以加多點水進行稀釋，是要比例得當還是可以吃的。白涼粉自制要按照一定比例，水或者牛奶太多了做出來的涼粉就會很硬。太稀了會軟的不成型，多試幾次就掌握最合適的比例。
白涼粉在製作好後，需要靜置1小時左右才會凝固，凝固後用刀切丁，食用時將適量涼粉放碗裡，然後加入冰水、紅糖、醋，攪拌後就可以吃了。 ...
發麵時鹼放多了，麵糰還是能正常發的，但是鹼放多了，發出的面顏色發黃，而且有一點苦味，可以在麵糰裡滴幾滴白醋，再重新揉麵，這樣酸鹼中和後，麵糰會重新變白，而且沒有苦味。
發麵，指麵糰在一定溫、溼度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麵糰膨脹的過程。 ...
硝化細菌放多了對魚沒害。這種細菌的作用是轉化氨氮，氨氮是水中的有機物分解後產生的，它會對魚兒造成毒害，但透過硝化細菌的處理，這種物質就會被轉化成為硝酸鹽。需要注意的是，硝化細菌屬於好氧性細菌，因此培養過程中需要爆氧，不然水體溶氧不足的話，魚兒可能會浮頭。 ...
1、 糯米，浸一夜。
2、 倒出蒸好的糯米，降溫。涼白開浸透糯米，降溫到手溫，把水過濾留用。
3、 將酒麴灑在過濾後的糯米飯上，用手攪拌均勻。
4、 將伴有酒麴的糯米飯倒在用沸水泡過的酒釀機容器裡。
5、 表面抹平，用手指中間扣一個到底的洞。
6、 用剛才留下的過濾水用一小部分將網籃子 ...
1、泡打粉中含有一定量的小蘇打粉和酸性物質，放多了容易導致食物的口味改變，會使得食物變的呈苦澀味口味極差。
2、色澤改變，泡打粉是一種鹼性食物，中鹼性物質含量較高，在放太多時會導致麵糰的顏色發生改變，其中最明顯的變化就是導致麵糰發黃，對食物的外觀具有嚴重影響。
3、泡打粉在生活中主要被用來發酵食物 ...
水放多了烏龜會淹死；
原因：
1、烏龜是爬行動物，不是魚，它要從空氣裡直接吸取氧氣的，而不是水裡。 那種比較深的魚缸是不合適的，尤其是裝滿水的時候把龜龜放進去它要游到水面把頭伸出換氣，時間長了體力不支會淹死；
2、水放多了會造成烏龜無法曬自己的殼，烏龜多曬曬自己的殼有助於健康；
方法：
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