醃製洋姜黴了肯定不能再吃了，容易對身體產生破壞，引起腹瀉腹痛情況。
生薑是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一號生薑青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
臘八蒜醃製起沫是乳酸菌發酵產生的。想要消除可以滴點白酒消除。
臘八蒜，傳統臘八節食俗。陳醋臘八蒜的傳說。在我們家鄉，每年的農曆十二月，習俗叫做臘月。農曆十二月初八，俗稱臘八，不過臘八是我國相沿成俗的臘八節。
墨魚長了白黴了是不能夠食用的，因為發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌群，而且已經發生質變，容易導致人體腹洩、腹痛、發熱、嘔吐等症狀，為食品安全起見，建議丟掉不要，以免傷害身體。
判斷墨魚發黴一般是看墨魚的表面是否為白色，但是墨魚是生活在海洋中的動物，身上自帶鹽分，有時候會發現墨魚表面有鹽分結晶，這也是白色的，常被誤認為發黴了，就要學會判斷。
如果墨魚表面可以看到結晶的，具有顆粒狀，且只有這一種性狀，可以判斷墨魚沒有發黴。如果看到墨魚表面具有白色的絲狀物，就可能是發黴了。如果墨魚表面有白色絲狀物，還有黃色的粉，說明是含有劇毒黃麴黴素，是不可以吃的。
洋姜發芽了也是能吃的。
洋姜是一種多年生宿根性草本植物，與土豆不同的是，洋姜發芽後並不會產生有毒的“龍葵鹼”，所以發芽的洋姜是可以繼續食用的。
洋姜的可食用率為100%，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷 ...
1、臘肉長綠黴不能吃。這樣的食物吃了不利於健康，這種情況最好是不要吃了，考慮是變質引起的長綠黴，黴菌汙染的食物對身體不好，有些還會有致癌的作用。
2、如果只是少量的白色黴點，很有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分，在潮溼的環境裡儲藏時被釋放出來以後而凝結在表面一層白色的”鹽霜”，如果沒有其他異味的 ...
1、香菇長了白色黴不能吃。
2、 香菇屬於菌類，營養價值高，但是香菇發黴後食用過多的話還是會導致中毒的，建議不要食用。香菇已變質，即使清洗後食用也無營養，還會殘留黴菌。防止導致食用中毒對身體健康導致傷害，所以香菇長了白色黴不能吃。 ...
香菇長了白色黴不能吃的，香菇表面長了一層白毛，是發黴了。鮮香菇發黴不能食用，香菇發黴變質是有黴菌引起，食用這些黴菌會導致身體不適，所以不建議食用。
一旦香菇發黴了，食用過多還會中毒，因此發黴腐敗的香菇是不能食用的。用開水清洗是沒有多大作用的，一些香菇已變質，食用後也無營養，清洗不乾淨還會殘留黴菌，因此 ...
1、餈粑一旦發黴了就不能吃了，因為發黴的食物就說明具備了黴菌，這種食物一旦吃進肚子裡就會影響到消化系統，常見的表現就是拉肚子，更重要的是有些黴菌會導致致癌。
2、儲存方法：直接將餈粑用布包裹著，隨後用塑膠袋進行密封，將它放置在陰涼處，擱置一個星期左右，等時間到了就可以將它放入水中浸泡著，在浸泡的過程中 ...
山藥一頭上黴了削了是可以吃的，發黴是因為有黴菌飄落上去了，屬於孢子類生物，去掉就可以吃了。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺 ...
香菇長了白色的黴是不建議繼續吃的，因為這個時候就說明它已經發黴了，而香菇發黴是因為黴菌引起的，黴菌裡面的黃麴黴菌會產生黃麴黴毒素，繼續食用之後會對身體有害。要是香菇買回來不能立刻食用，可以放到保鮮盒裡再進行冷藏儲存。
香菇上面有白色黴點還能吃嗎
香菇相信大家都不陌生，它是一張非常好吃的食材，味道Q ...