醃豬腿存放需蓋上保鮮膜放冰箱冷藏十五天左右，中間需隔2天拿出來翻一下，吃的時候拿出來洗乾淨即可，醃製的時候可以適當的新增一些白酒，白酒有助於去除豬腳的腥味。豬腿肉是豬的腿部到後腿部分的肉，由於此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重，脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉，一般人都可食用，溼熱痰滯內蘊者慎服，而肥胖、血脂較高者不宜多食。
1、自家醃製的豬腿肉在儲存的時候一般需要密封包裝、隔絕氧氣、保持乾燥、低溫貯藏和避免陽光照射。肉製品含有豐富的蛋白質，能為微生物生長提供良好的營養物質。同時，醃肉製品中的脂肪比較容易氧化，會影響食品的口感和安全。
2、肉類醃製品適合放在陰涼通風的地方，這有利於保證食物的風味，如果把它們放進冰箱，因為溼度太大，容易出現哈喇味，反而縮短了儲藏的時間。
1、準備豬腿肉500克、蔥白1段、姜4克、大料2個、花椒粒10粒、丁香2粒、生抽10克、老抽20克、山楂片4片、桂皮1塊、料酒10克、冰糖2粒、鹽7克。
2、豬腿骨焯過水，焯水時涼水下鍋，加入料酒、蔥、姜去腥，逼出血沫，撈出用涼水沖洗乾淨。
3、豬腿骨放入高壓鍋中，加入剛沒過豬肉的水 ，加入姜塊、蔥白段，加各種幹調料，加入生抽、老抽、料酒。
4、水燒開後，加蓋，待鍋上的排汽閥出汽時，調至中小火，壓制20分鐘。
5、時間到，關火，待高壓鍋降壓降溫後，取出豬腿骨。
6、用手撕成小塊盛盤中，生抽、蒜末、香油調成醬汁就可以了。
1、把新鮮的黃瓜清洗乾淨，用刀把黃瓜切成大小相同的黃瓜條，這裡的醃製的黃瓜最好是挑選那種嫩一些的黃瓜，不建議使用老的黃瓜，把切好的黃瓜放在太陽底下曬上一天的時間，這樣的黃瓜吃起來更加的脆香，醃製的時候也不容易壞掉，放的時間會更長。
2、把曬好的黃瓜放到盆裡面，倒入適量的鹽用手攪拌均勻後，醃製五個小時後 ...
1、滷豬蹄做好後如果不吃最好是放在冰箱儲存，但是放在冰箱的時間越長，它的營養就會流失的越多，如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。
2、滷豬腳中含有豐富的蛋白質，很容易滋生細菌而腐敗變質，尤其是在炎熱的夏天，溫度高，其儲存時間更短，而冰箱溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的 ...
1、將從超市買回的豬腳進行清洗，取豬腿最上面的肉，切好大塊，放入碗裡備用。
2、然後往切好的豬腿肉里加入料酒、白糖、鹽、蒜米、橘子皮、醬油等調味料。
3、將調味料攪拌均勻，蓋上保鮮膜之後，放入冰箱醃製半個小時。（這樣做是為了讓豬腿肉更加入味）
4、半個小時之後，將醃製好的豬腿肉拿出。大火燒旺炒 ...
白糖醃草莓儲存得當的話可以儲存3個月左右。因為白糖草莓醬由於沒有新增防腐劑之類的成分，保質期會短一些，放在冰箱冷藏的話，可以儲存3個月左右。同時盛放醃草莓的玻璃瓶應該是密封的，取用時，必須使用乾燥且清潔的湯匙，以免受潮而發黴。 ...
1、鮮豬舌除去筋膜淋巴，放入80℃左右的熱水中氽過，再刮盡舌面白苔。
2、在靠舌根深部用刀劃一直口，成條形，以便漬透，然後將輔料混合拌勻，均勻地塗拌在舌身上。
3、併入缸醃製1.5～2天后翻缸，再醃1.5～2天，待鹽汁滲透舌體內部就可以出缸了。
4、出缸後的豬舌，用清水漂洗乾淨，除去白霜雜質， ...
1、豬腿提前用清水浸泡幾個小時，中間換水；
2、鍋內新增蔥、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖、鹽、老抽、大火煮開轉中火煮20分鐘；
3、豬腿入開水鍋焯一下，新增料酒去腥羶味；
4、焯好的豬腿入煮好的滷水中，大火煮開，轉中小火滷30分鐘；
5、關火後，讓豬腿繼續在滷水中浸泡三 ...
醃雞肉怎麼存放：多放點鹽醃製，還可以放點米酒會更香，醃好後要把肉放在一個大盆裡醃製一個星期，等鹽全部滲透肉裡，就可以拿出來晾乾就可以了。
雞胸肉怎麼儲存
1、生鮮雞的雞肉要和其他熟食分開存放。
2、處理生熟食物的案板、刀具必須分開。
3、放置生熟食物的餐具必須分開。
4、處理生雞肉後要 ...