醇基燃料是以精甲醇為主勾兌，國標甲醇熱值4680大卡，正常做成成品含水20%至30%，兌水後熱值更低，大約四千大卡；工業用的醇基燃料主要是以甲醇和其他高碳醇混合，熱值能到6000至8500大卡；粗的醇基燃料因裡面含有其它化工原料，所含原料有可能是高熱值的，比如裡面含有笨，脂類等。所以粗醇基燃料的熱值要高於精醇，會達到五千大卡甚至更多；還有高熱值醇基燃料，工業鍋爐，烘乾，取暖，熱風等使用，要求熱值達到六千到九千大卡，裡面含有一部分甲醇，輔以其它高碳醇或高熱值物質。
醇基燃料是以精甲醇為主勾兌，國標甲醇熱值4680大卡，正常做成成品含水20%至30%，兌水後熱值更低，大約四千大卡；工業用的醇基燃料主要是以甲醇和其他高碳醇混合，熱值能到6000至8500大卡；粗的醇基燃料因裡面含有其它化工原料，所含原料有可能是高熱值的，比如裡面含有笨，脂類等。所以粗醇基燃料的熱值要高於精醇，會達到五千大卡甚至更多；還有高熱值醇基燃料，工業鍋爐，烘乾，取暖，熱風等使用，要求熱值達到六千到九千大卡，裡面含有一部分甲醇，輔以其它高碳醇或高熱值物質。
醇基燃料灶的原理是當燃料從油管先進入油嘴中加熱，當溫度達到65攝氏度以上時，醇基燃料開始由液體變為氣體，然後迴流到燃燒室被明火點燃。
灶，指生火做飯的裝置。
醇基燃料，指以醇類物質為主體配置的燃料。它是以液體或者固體形式存在的。它也是一種生物質能，和核能、太陽能、風力能、水力能一樣，是各國政府目前大力推廣的環保潔淨能源；面對石化能源的枯竭，醇基燃料是最有潛力的新型替代能源，深受各國企業組織的青睞。醇基燃料生產易得，將來可以像醇酒一樣獲得。
醇基燃料的優勢：
1、成本比較低。
2、可再生，易於加工和提煉。
3、屬於一種清潔能源，完全燃燒後為二氧化碳和水，對環境無汙染。
醇基燃料的劣勢：
1、熱值低，燃燒能耗比較高，只有改變配比才有推廣價值。
2、呈液體狀，完全氣化燃燒方式困難。
3、火焰溫度低，火力小，加熱速度慢。
4、在燃燒過程中，當溫度達到64攝氏度左右時開始變為氣體，但當溫度達到250攝氏度左右時開始結碳，堵塞氣管和爐頭，導致其在氣化狀態下無法正常長期使用。
5、燃燒不充分時，燃燒後排放的廢氣嚴重超標，這是困擾醇基燃料正常推廣的五大世界級難題，也是世界上醇基燃料無法正常推廣的根源所在，只能靠改變爐灶的燃燒方式來克服這些難題。