醋泡生薑哪些人不吃

　　上火的人不吃。

　　生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

　　生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。

　　1、患有熱性病症的人群。

　　姜性辛溫，不能用在患有熱性病症的患者身上，比如：有熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等症狀的人是最不適宜吃薑的，即使是醋泡姜也不能進行食用，因為醋泡姜，仍然保持了姜的屬性。

　　對體內熱毒太盛的來說，吃了醋泡姜，極可能加重體內的熱毒，使得不良症狀變得越來越嚴重，所以，患有熱性病症的朋友最好不要吃醋泡姜。

　　2、陰虛體質的人。

　　陰虛體質的人最常見的症狀就是手腳心發熱、容易出汗、經常出現口乾、眼乾、鼻乾等症狀，還容易出現著急上火、心煩易怒、失眠多夢等現象，這些都是由於燥熱所引起的。

　　如果對於這些體質的人，食用醋泡姜後，只會使得病情加重，陰虛燥熱症狀越來越嚴重。所以，陰虛體質的朋友最好也不要食用醋泡姜。

　　3、肝病患者。

　　對於那些肝臟不好的朋友，也要儘量少吃醋泡姜，因為如果醋泡姜食用過多，可能會造成肝火太旺，這對肝臟來說，無疑是一種不良的刺激，會使得肝臟受到更大的傷害。所以肝臟不好，或者有肝病的患者儘量少吃醋泡姜，特別是患有肝炎的病人，為了保障肝臟的健康。最好能做到不吃醋泡姜。

　　醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲乏、寒症、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效。

　　不適宜人群：

　　對植物蛋白過敏的人不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化。很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害；痛風患者和酸性疾病有關的患者就不能食用。