用醋浸泡黃豆和生薑的方法,是生活中較為常見的能治療糖尿病和高血壓的偏方。具體做法是:
1、取上等黃豆1公斤,生薑0.5公斤,將生薑切成片;
2、把黃豆一層壓生薑一層用醋泡好,置入玻璃瓶內,兩個月後即可食用。
用醋浸泡黃豆和生薑的方法,是生活中較為常見的能治療糖尿病和高血壓的偏方。具體做法是:
1、取上等黃豆1公斤,生薑0.5公斤,將生薑切成片;
2、把黃豆一層壓生薑一層用醋泡好,置入玻璃瓶內,兩個月後即可食用。
五分鐘。
泡毛尖的方法:
1、燙壺:用開水燙壺,去除壺內異味,熱壺可揮發茶香。用壺裡熱水迴旋斟水浸潤茶杯,提高茶杯溫度。
2、置茶:放入1克毛尖50克水,先將茶葉裝入茶荷,將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,後用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,壺內茶量為三分之一。
3、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內,進行溫杯。
4、高衝:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾散開,泡出茶味,水注到杯身的十分之七,注水時注意水的溫度需達到90度,才可在投茶時水溫保持在85度。毛尖對水的要求較高,應選用山泉水、彙集的山水或礦物質純淨水沖泡毛尖茶。
僅使用泡打粉發麵,發酵時間為30分鐘左右,單獨使用酵母粉進行發酵,發酵時間為40-60分鐘,若使用泡打粉和酵母粉混合進行發酵,十分鐘左右便可發酵完成。
使用泡打粉進行發酵的時候,先在容器中按照200:1的比例加入溫水和泡打粉,攪拌均勻後將其倒進麵粉中,並用筷子進行攪拌,並根據麵糰的狀況加入適量的清水,待們揉成團後放回容器中,再用帶小孔的鍋蓋蓋好後,靜置半個小時左右,麵糰就發酵完成了。
如果同時使用泡打粉和酵母粉進行發酵,則需要分開加入到麵糰中,這是因為泡打粉作用的時間短,而發酵粉的發酵時間較長。
操作時,需要先用發酵粉和麵,如果想縮短髮酵時間,可用溫水和麵,並放在溫暖的地方20分鐘就可以了。然後在進行發酵的麵糰中加入泡打粉,新增泡打粉的時候,直接將粉狀的泡打粉灑在麵糰上,採用幹揉的方法將其揉進麵糰中,並多揉一會面團,最後用溼籠布醒5-10分鐘就行了。
新增泡打粉後的麵糰儘量不要再揉,直接使用刀將其切開,略揉光滑就可以製作麵食了。