1、醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。還可以把開水放鹽涼冷，再放入雞蛋，醃出來得味道不錯。 放置幾天後就可烹製食用。
2、如要雞蛋再入味些，則多放幾個星期。
1、煮熟的雞蛋可以放入冰箱冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況下，能在冰箱中儲存十幾天，但是長時間放置的雞蛋口感吃起來會不太新鮮，建議最多放3天
2、煮雞蛋時，一開始要用涼水，煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。煮雞蛋比較合適的時間是水開後5分鐘左右，雞蛋煮熟後，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到涼開水裡激一下。
最好不要超過3天。楊梅是可以放進冰箱冷藏的。楊梅的儲存方法有：
1、直接將楊梅放入冰箱冷藏：將未吃完的楊梅放入冰箱裡面冷藏起來，冰箱裡的溫度不應過低，最好盛放在有安扣的保鮮盒中，其保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。
2、楊梅酸梅湯：楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續熬煮，煮開後，稍攪拌。繼續小火煮20分鐘，關火放涼。放入冰箱，即拿即喝。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核搗成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，食用時攪勻。
煮熟的蓮藕放冰箱能放2天，蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。蓮藕的功效與作用：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用 ...
煮熟的臘肉一般可以儲存3個月，如果密封或放入冰箱則能儲存半年左右。熏製過的臘肉，密封可以儲存一年以上。
臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方 ...
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2至5攝氏度的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在 ...
熟河蟹在常溫下能儲存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠儲存8小時。放入冰箱冷凍層中，可以儲存1~2天。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子 ...
剝開的榴蓮根據儲存方式不同，儲存時間長短不一。
方式一：冷藏
將果肉取出放入飯盒封好，再套上保鮮袋存放於冰箱，這樣不會串味。冷藏一般能保鮮三天左右。吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已變質，不能食用。
方式二：冷凍
將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣能儲存半 ...
可以放7天左右。新鮮麵條短時間存放，可放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層，可以防止放置時間較長而造成麵條粘連。已煮熟的麵條，瀝乾水分之後放在保鮮層，儲存一天或是半天也是可以的。冷凍的麵條，事先抹乾澱粉，密封袋儲存，沒有水汽，麵條就不會粘連。但是冷凍麵條前必須事先分配好重量，否則易分散。且佔用冰箱冷凍 ...
雙皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合燉制而成的特色小吃，首先將牛奶燒開，等牛奶冷了以後，會有奶皮，再將牛奶倒入鍋中，加入白糖攪拌均勻，然後上鍋蒸，在蒸的過程中加入蛋清，等有新的奶皮產生，就可以出鍋了。雙皮奶的保質期在3~5天。需要蓋上保鮮膜冷藏儲存，建議雙皮奶最好吃新鮮的，不要儲存太久。雙皮奶，是一種粵式甜品。 ...