醋酸鈉晶體：無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。123度時失去結晶水。但是通常溼法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯鹼性。
性質：
1、 性狀：無色透明結晶或白色顆粒。
2、 相對密度：1、45三水合物；1、528無水。
3、 折光率：1、464。
4、 熔點：324度。
5、 溶解性：易溶於水，稍溶於乙醇、乙醚。
配置方法:
1、計算所需醋酸鈉原液量體積，並計算所取水的體積，兩者體積比為3比97。
2、用量筒按所算出的體積比量取出所需醋酸鈉溶液的溶液量，然後再用量筒按照次體積比量取適當的蒸餾水，並倒入裝有氯化鈉的燒杯裡。
3、用玻璃棒不斷攪拌，使兩者完全混合，即得所需溶液。
1、醋酸鈉溶液呈鹼性；
2、乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶於水，微溶於乙醇，不溶於 乙醚。123攝氏度時失去結晶水。但是通常溼法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。
醋酸鈉和鹽酸溶液可以反應的原因是強酸制弱酸的原理。
鹽酸是一種強酸，在溶劑裡能夠完全電離，而醋酸鈉是一種弱酸鹽，不能完全電離，當鹽酸和醋酸鈉反應時，鹽酸電離出的大量的氫離子使得化學平衡向生成醋酸分子的方向移動，生成了醋酸和氯化鈉。 ...
蒸發是指將溶液中的溶劑透過升溫的方式讓溶劑脫離溶質的過程；結晶是溶質聚合變為固體（晶體）的過程。蒸發結晶：加熱蒸發溶劑，使溶液由不飽和變為飽和，繼續蒸發，過剩的溶質就會呈晶體析出，叫蒸發結晶。蒸發結晶適合溶解度隨溫度變化不大的物質，如：氯化鈉。酒精易揮發，其溶解度隨溫度變化較大，不適合蒸發結晶。 ...
過飽和溶液是指一定溫度、壓力下，當溶液中溶質的濃度已超過該溫度、壓力下溶質的溶解度，而溶質仍未析出的溶液。該現象叫過飽和現象。過飽和溶液是不穩定的，如果攪拌溶液、使溶液受到震動、摩擦容器器壁、或者往溶液裡投入固體晶種”，溶液裡的過量溶質就會馬上結晶析出。在一定溫度下溶液裡的某種溶質超過這種溶質的飽和限度的 ...
1、硫酸亞鐵溶液的溶解度隨溫度的變化不大，用蒸發結晶的效果不好；
2、硫酸亞鐵溶液在蒸發時溫度過高容易發生水解，亞鐵離子在蒸發結晶的過程中易被氧化，操作複雜。
硫酸亞鐵溶液簡介：
由固體七水硫酸亞鐵加液體化學混合物加工調配而成，可應用於水處理，以及化學實驗做為試劑，外觀為黑色液體，部分沉澱。 ...
碳酸鈉鹼性更強。
因為醋酸是比碳酸酸性更強的酸，也就是說,在溶液中，醋酸的電離程度比碳酸大，所以反過來說，碳酸根的水解程度就大於醋酸跟，碳酸是二元酸，於是碳酸鈉鹼性更強。
鹼性強弱判斷總原則：根據鹼的電離常數的大小，鹼的電離常數越大，該鹼的鹼性越強。 ...
1、醋酸鈉溶液呈鹼性。因為醋酸根離子是弱離子，會發生水解，消耗氫離子，會有氫氧根離子多餘。
2、醋酸鈉是鹼性物質。為無色透明或白色顆粒結晶，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。需要密封乾燥儲存。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。 ...
蜂蜜結晶後還會融化。蜂蜜是糖的過飽和溶液，含有豐富的葡萄糖和果糖，在外界溫度的變化下，葡萄糖容易析出結晶體，是一種正常的物理現象，當溫度升高時，蜂蜜結晶會融化。
蜂蜜：
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。
蜜蜂從植物的花中採取 ...