醜蕉和香蕉有什麼區別

　　1、顏色區分：香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般較青，熟透以後顏色呈黃色，且表皮會有褐色的斑，果肉也會帶有一點黃色，切成兩段後會發現香蕉很圓。醜蕉的外皮較暗淡，熟透後表面光澤，果肉較白，果肉形狀較寬扁。

　　2、味道區別：香蕉的口感比醜蕉好，香蕉的味道很香，口味綿柔、甜，十分爽口。醜蕉口味略帶酸澀感。

　　3、外觀區別：香蕉的形狀通常似月牙的形狀，果子長度較短，表皮上會顯示出稜角，通常是五六個稜。醜蕉相對於香蕉來說果子較長，通常果子兩端窄，中間寬，比較肥大，尾部較彎曲，另一端則較直。醜蕉表皮上的稜不像香蕉那樣多。

　　皇帝蕉是香蕉中的優質品種，因為在古代是屬於向皇帝進貢的水果，所以被稱為皇帝蕉。皇帝蕉外形呈龍牙狀，兩端尖，中間飽滿，成熟的果皮顏色呈灰綠色。相比一般的香蕉，皇帝蕉味道更甜，皮更薄，並且含有更豐富的營養成分。

　　皇帝蕉和香蕉的區別品種不同

　　香蕉是一種熱帶水果，一般生長在熱帶以及亞熱帶地區。普通的香蕉主要分佈在廣東、廣西、海南等地區。皇帝蕉是古代貢蕉的一種，原產自越南地區，具有皮薄味甜，營養成分高的特點。

　　外形不同

　　普通的香蕉呈月牙狀，彎曲的弧度是比較大的，果柄短小，果皮上有5-6個稜，從顏色上看，沒有成熟的香蕉呈青綠色，越成熟越顯金黃色。皇帝蕉的外形呈龍牙狀，兩端慢慢變尖，中間比較飽滿，果皮顏色呈灰綠色。

　　口感不同

　　普通的香蕉味道甜美，香味濃郁，果肉呈乳白色，很容易被空氣氧化成烏黑色。皇帝蕉的甜度比一般的香蕉要高，肉質嫩滑，但是香味比普通的香蕉要稍微淡一點。

　　1、形態特徵不同

　　（1）米蕉：長約10釐米左右，無籽，皮薄、熟後皮金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口。皮又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰開，裡面的果肉就象玉米糖一樣，顏色沒有那麼鮮豔。

　　（2）香蕉：長12～30釐米，直徑3.4～3.8釐米，果稜明顯，有4～5稜，先端漸狹，非顯著縮小，果柄短，果皮青綠色，果肉鬆軟，黃白色，味甜，無種子，香味特濃。

　　2、分佈地區不同

　　（1）米蕉：主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地區。

　　（2）香蕉：香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。