醬汁荷包蛋的做法
醬汁荷包蛋的做法
醬汁荷包蛋吃起來滿滿醬汁香味,口味非常好,做法也簡單,下面給大家介紹一下醬汁荷包蛋的具體做法。
簡要答案做醬汁荷包蛋首先將2個雞蛋打入碗中備用,然後將醬油,白糖放入小碗中,攪拌均勻,調成料汁;之後鍋中放油,倒入雞蛋,煎至四周金黃,不要翻面,倒入之前調好的料汁,煮至1分鐘,入味即可,最後,撒上芝麻和蔥花,出鍋,好看又好吃。
工具/材料雞蛋:2個醬油:10ml白糖:6g小蔥:1根,白芝麻:適量
具體內容首先將2個雞蛋打入碗中備用。
然後將醬油,白糖放入小碗中,攪拌均勻,調成料汁。
之後鍋中放油,倒入雞蛋,煎至四周金黃,不要翻面。
倒入之前調好的料汁,煮至1分鐘,入味即可。
最後,撒上芝麻和蔥花,出鍋,好看又好吃。
廣東腸粉醬汁配方做法
1、醬汁用料:獨頭蒜 6個,大蒜籽 一個,薑片5片,香菜(不吃香菜的可用蔥代替)50g。
2、雞湯200g,鮮味生抽30ml,老抽10ml,蠔油 10ml,蜂蜜 10ml。
3、魚露(可不放)10ml,雞精,適量水適量。
4、腸粉裡面放的料:肉末50g,雞蛋2個,生菜葉2片。
廣東腸粉醬汁配方做法
1、醬汁用料:獨頭蒜6個,大蒜籽一個,薑片5片,香菜(不吃香菜的可用蔥代替)50g。
2、雞湯200g,鮮味生抽30ml,老抽10ml,蠔油10ml,蜂蜜10ml。
3、魚露(可不放)10ml,雞精,適量水適量。
4、腸粉裡面放的料:肉末50g,雞蛋2個,生菜葉2片。
煲仔飯醬汁的做法
1、6勺生抽或者味極鮮,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一樣大小的,攪拌均勻,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。
2、熱油,爆香一下大蒜和辣椒。
3、然後把醬汁一下子倒進去,基本就沸騰了,然後噴1勺白酒,再煮個10多秒,讓酒精揮發一下。
4、倒出即可,備用。
5、煲仔飯的做法也簡單說一下 ...
西餐醬汁的做法和配方
1、配料黑椒碎10g、幹蔥碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白蘭地酒4勺、鹽少許。
2、取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎慢炒香,攢少許白蘭地酒後加入牛油。
3、再將黑椒碎略炒一會兒,再加入幹蔥碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司後,煮約5至6分鐘,撞入軟牛油即可。 ...
腸粉醬汁的做法
腸粉醬汁的做法:
大蒜五六瓣,根據做菜量增加蒜瓣,然後剁碎澱粉兩小勺,加一小碗水,加入生抽和蠔油適量,攪拌均勻。熱鍋涼油放入剁碎的蒜瓣,選擇小火爆香,至蒜瓣呈金黃色時,加入步驟2的芡汁,大火煮開至晶瑩剔透即可。 ...
自制牛排醬汁的做法
所需材料:
黃油2大匙、洋蔥末3 大匙、蒜末2大匙、現磨黑胡椒3大匙、鮮奶油1大匙、水1碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙。
做法:
1、先把黃油加熱融化,放入蒜末、洋蔥末爆香,再加現磨黑胡椒粒一起拌炒。
2、另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 ...
黑椒牛排醬汁的做法
1、洋蔥洗淨後瀝乾水分,切至碎末狀;粗胡椒粒磨碎待用。
2、鍋置火上,放入適量油燒熱,放入洋蔥末、蒜蓉、薑蓉炒香,再加入除水澱粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮開後轉小火熬煮。
3、待材料煮至軟爛時,加入碎胡椒粒一同煮至入味,待湯汁漸漸收干時,加入水澱粉勾芡即可。 ...
黑椒牛排醬汁的做法
1、洋蔥洗淨後瀝乾水分,切至碎末狀;粗胡椒粒磨碎待用。
2、鍋置火上,放入適量油燒熱,放入洋蔥末、蒜蓉、薑蓉炒香,再加入除水澱粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮開後轉小火熬煮。
3、待材料煮至軟爛時,加入碎胡椒粒一同煮至入味,待湯汁漸漸收干時,加入水澱粉勾芡即可。 ...
正宗燒烤醬汁的做法和配方
1、食材:醬油30ml、紅方腐乳一塊、蠔油15ml、紅方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麥芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。
2、用一個小杯子最好帶有刻度的,能夠準確的量出各種調料的精確克數。
3、首先我們用一個碗盛放調料要深一些,大一些,容量在200毫 ...