釀酒葡萄可以吃嗎

　　釀酒的葡萄皮能吃。葡萄皮中含有的花青素比果肉還多，具有保護微小血管、抗發炎的作用。一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。營養學家發現，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，這種物質除能預防心腦血管疾病外，還具有極強的抗癌能力。

　　釀酒葡萄是可以吃的，而且，它肯定很甜，因為糖分高才能釀出酒，所以釀酒葡萄吃起來甜味十足。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

　　樹葡萄的皮和籽都可以食用，不會對人體造成傷害。樹葡萄與葡萄外形相似，食用方法沒有區別，樹葡萄的籽非常小，腸胃不能消化，吃下去之後會自行排出，也可吐出不食用。

　　嘉寶果，桃金娘科樹番櫻屬植物。常綠灌木，成長緩慢，樹高4~15米，枝梢分枝與成枝能力較強，樹姿開張，樹冠為自然圓頭形。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。花簇生於主幹和主枝上，有時也長在新枝上；花小，白色，雄蕊多數。花落後，小幼果三五成群地探出來，果實球型，果實從青變紅再變紫，最後成紫黑色。成熟的果實直徑1.5~4釐米。具1~4顆種子。果皮外表結實光滑。